冷天，這甜品女人要常喝，隔三差五喝，暖身又暖胃，體質好不怕冷

數九寒天，北方已經冰天雪地，南方偏北地區也有厚厚的雪霜了，許多女性特別怕冷，一到冬天加厚了防寒衣物，可是儘管衣物穿得很厚了，還是感覺手腳冰冷。所以今天小廚分享一道特別適合女性朋友喝的小甜品——桂花米酒南瓜丸子，天氣寒冷一碗下肚就全身暖和了，寒冷的感覺一掃而空。

糯米酒性平，溫和，可以補虛益氣、健脾暖胃，非常適合脾胃虛寒的女性朋友食用。特別是老家，女人生孩子都有吃糯米酒的習慣，這樣對恢復體力特有幫助。下面就為大家分享這道小甜品的詳細做法，希望大家能夠在享受美味的同時遠離寒冷的侵襲。

【桂花米酒南瓜丸子】

食材：糯米粉一碗，南瓜一塊，桂花米酒一杯，新鮮桂花適量，紅棗數枚，枸杞適量，紅糖適量，澱粉水半碗。

製作步驟：

步驟一：首先把南瓜去皮洗淨切成薄片，放入鍋中隔水蒸8分鐘，時間根據食材來定即可。

步驟二：蒸南瓜時間把紅棗、枸杞、桂花清洗乾淨。

步驟三：南瓜蒸熟透取出，用勺子壓成泥狀，倒入糯米粉揉成光滑麵糰。

步驟四：取適量麵糰揉成小丸子，全部揉好備用。

步驟五：鍋中倒入適量清水，放入紅棗大火煮開，倒入南瓜丸子價格大火煮，煮至南瓜丸子全部浮起來。

步驟六：放入紅糖調味，甜度根據個人口味適量新增。

步驟七：放入洗淨的枸杞。

步驟八：倒入一杯桂花米酒，攪拌均勻。

步驟九：倒入一碗澱粉水勾芡，一邊倒一邊攪拌，待至濃稠撒上桂花點綴即可關火出鍋

步驟十：一道驅寒暖胃又滋補的桂花米酒南瓜丸子就做好啦！