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如果要找一個味道來形容安龍的冬天,那必須是“甜”。微風拂動,空氣中都散發著果蔗的清香,讓人想先嚐為快。

看起來硬,吃起來甜

安龍是一個真正生產甜的地方,憑藉安龍境內良好的水熱條件和土壤結構,所出產的黑皮甘蔗乾爽清甜,沁人心扉。

黑皮甘蔗與黃皮甘蔗不同,別看它的外表黑黝黝的像個“硬茬”,但黑皮甘蔗的果肉更鬆,對牙口不太好的朋友也很友好。

除了口感清爽甜蜜,黑皮甘蔗本身含有的水分也較多。一口下去甜滋滋的,滿滿都是清香的汁水。

現在正值甘蔗豐收季節,隨便走進一片甘蔗田,都是一副熱火朝天的景象,果農的臉上洋溢著豐收的喜悅。

一份甜蜜的不解之緣

其實這一片甘蔗林,更是安龍人苦盡甘來的見證。牟忠良可以說是安龍黑皮蔗種植的先驅者。與朋友無意中的一次聊天,讓他與甘蔗結下了不解之緣。

牟忠良心想:“種什麼都是種,為什麼不試一試呢?。”說幹就幹,牟忠良開始對黑皮果蔗種植進行了全面深入的學習。

從種植挖溝排水到施肥人工除草,牟忠良把果蔗林當成自己的孩子一樣日夜“呵護”著。卻不曾想各種疾病害蟲接踵而來,家中也因種植黑皮果蔗負債累累。

經過兩年不斷地摸索,種植技術越發成熟,扭虧為盈漸漸還清所欠債務。他也無償地分享了自身經驗,帶動當地村民一起種植。

冬季裡的一份滋潤

安龍的氣候型別多樣,夏長冬短,雨、熱資源豐富,十分有利於甘蔗的種植生長。而那甘蔗田又遠離城鎮汙染依山傍水,不施農藥就任其自然生長。

現在再到安龍去走走,連空氣裡都飄著淡淡的果香。再看那黑皮蔗的外形也很美觀,不僅蔗身粗壯,節間也長,看起來筆直筆直的。

把黑色的外皮削去,就能看到它略帶一絲金黃的果肉,色澤誘人似白玉一般清透潤麗,拿在手中還水潤潤的。

懂吃的人都曉得,這甘蔗的肉質是白還是帶黃,就決定了它的口感。一般發白的肉質甜蜜度低,而偏黃的則更為甜蜜。

若是將甘蔗從中切開,時間再稍稍留久一點,那汁水裡的糖分還會凝成白色的糖霜。

咬上一口,甘甜的蔗汁立馬在口中炸開,不僅喉嚨得到了滋潤,甜蜜還直達心底。

為了您能嚐到新鮮的甘蔗,我們採用了帶皮發貨的形式,隨箱附贈了削皮的刀,削了皮砍去頭尾便可以吃了。

對於吃貨來說簡直每口都是極大的滿足,在這個乾燥的冬天,來口清爽甜蜜的甘蔗滋潤一下吧~

最新評論
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  • 陝西除了羊肉泡饃,這幾種特色美食也值得一嘗,光看著就流口水