導語：“狗不理”包子為何成了“人不理”？當地人道出實情，難有回頭客

南北方存在很大的差異，主要有氣候差異、飲食差異，北方乾燥寒冷，南方潮溼多雨，南方人以米飯為主，吃的飯菜都比較精緻，而北方人以麵食為主，吃的飯菜比較簡單，在麵食裡面，包子恐怕是北方人最喜歡吃的主食之一，基本家家隔幾天就會做一次，北方包子品種繁多，但在全國範圍內享有名氣的就是天津狗不理包子，天津狗不理包子和北京烤鴨一樣，馳名中外，去了天津不吃狗不理包子就等於白來，所以很多旅遊者到天津必吃狗不理包子。

說起狗不理包子，還是蠻有歷史的，據說當年的皇帝太后嘗過狗不理包子後，特意賜字，天下第一包，有了皇帝太后的對狗不理包子的誇讚，此後名聲就迅速擴大，一度成為享譽全國的知名包子，狗不理包子之所以這麼有名，主要是它的用料和製作很精細，每一個包子上都是有15個褶，餡料必須是現做現包。

狗不理包子曾經是無比的輝煌，但隨著時代的進步，商家為了追求更大的利潤，現在狗不理包子卻被很多人吐槽，它的名聲在一次次的吐槽下變得越來越不好，很多外地來的遊客滿心歡喜地過來嘗試狗不理包子，結果卻大失所望，不僅很難吃而且還很貴，並且本地人也覺得現在的狗不理包子品質太差了，根本沒法和以前比，甚至有人覺得還沒有杭州小籠包好吃，品質的變差使得顧客越來越少，現在的“狗不理”包子為何成了“人不理”？當地人道出實情，難有回頭客。

1、價格實在太高

狗不理包子的價格真的太貴，咱們平時吃的大包子一個也就兩塊錢，杭州小籠包一籠也就8塊錢，但是狗不理包子最便宜的一籠卻要96元，而且只有8個，很多人覺得這樣的包子真的太貴了，有這麼多錢夠一個人吃一頓很好的大餐了，所以價格貴將很多想吃的人擋在了門外，這樣的價格定位實在是不太適合。

2、當初的味道不復存在

狗不理包子就是因為以前的味道好，製作精細才名聲大躁的，但現在的狗不理包子因為太商業化了，不僅追求門店的數量，而且還要求銷售量，在兩種雙重壓力下，卻並沒有把控好本身的品質，以至於當年的味道不復存在，所以大家自然是不那麼願意買單了。而且現在狗不理包子太依賴品牌帶來的名氣而忽略了自身品質和服務的提高，所以當地人都表示，這個結果是他們自作自受出來的呀，很難有回頭客。