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導讀:​90後小哥賣這“豪華丸子”,一碗就放一個,食客切開後樂壞了!

街邊特色小吃是最貼近人們生活的美食,它們存在於各地的美食街或者穿梭在街頭巷尾,價格便宜,味道好,是很受老百姓歡迎的,今天分享的“豪華丸子”就是街邊的一種特色小吃,簡直不要太美味了,凡是吃過的人都對這“豪華丸子”讚不絕口,那它到底哪裡與眾不同呢?我們現在就來欣賞一下吧。

這豪華丸子是一位90後的小夥子賣的,小夥子從第一天賣這特色小吃開始,就牢牢地吸引住了過往的路人,因為這丸子的個頭實在是太大了,要比“獅子頭”還大上一號,很多路人開始也是好奇這丸子味道,但是當吃過以後就徹底喜歡上這特色小吃了。

豪華丸子屬於滷煮類小吃,滿滿的一鍋滷汁裡面,飄著大小不一的丸子,湯汁濃郁,香氣四溢,這也是吸引路人的特點之一,製作丸子的這口大鍋就如我們平時見到的鴛鴦火鍋一樣,只不過要大上幾倍,鍋內中間有一道屏障,一面是備用的湯汁,另一面就是滷煮的丸子,當湯汁缺少時,隨手就可以添加了,很是方便。

如果有食客購買,小哥就會取出一隻大碗,在裡面添好湯汁,然後放上一顆大丸子,再在丸子上撒上調味品,這特色小吃就可以吃了,看上去很簡單。

圖上就是完美的“豪華丸子”了,吃的時候可以先喝上幾口鮮美湯汁,​這樣可以潤潤舌頭的味蕾,然後在吃這丸子,不過可不是直接就開吃,還需要用餐具將它切開,這樣您才會見到這丸子的“豪華”之處。

切開後丸子的廬山真面目就呈現在眼前了,這裡面竟然懷有十幾個“小寶寶”,其中有牛肉丸、豬肉丸、雞肉丸、魚肉丸,甚至還有兩顆鵪鶉蛋,然後邊喝著鮮美的湯汁,邊吃著美味的小丸子,凡是第一次吃這“豪華丸子”的顧客都會在切開它的那一刻“樂壞了”,這實在讓人感到意外,沒想到裡面竟然“別有洞天”,這就是丸子的豪華之處了。您吃過這樣的特色丸子嗎?

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  • 這菜好吃到到飆淚!皮Q肉嫩,香掉魂
  • 菜譜:蟹粉煮乾絲,龍躉魚腩煮粉幹,黔味鍋巴魚,海豆海螺煲