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老滸記也是家老北京餐廳,主營炸醬麵,北京烤鴨,家常菜和北京小吃,在琉璃廠有十幾年了,尤其趕上廠甸廟會的時候,生意火爆,座無虛席。南城老北京都應該知道,平時逛完琉璃廠文房四寶一拐彎就進這家京味兒餐廳來碗老北京炸醬麵,再來個芥末墩兒,炸灌腸,燒羊肉,麻豆腐,小二兒喝著,一頓飽餐,菜味兒純正,還花錢不多。不過這應該是幾年前記憶中的老滸記了,現在您再來嚐嚐,看看還是不是那時候回憶中的味道。

老滸記在南新華街上,西城區民政局旁邊,門口兩個招牌挨著,但都是一家,現在從和平門到虎坊橋這條街,除了老滸記和張記醬牛肉店之外就沒什麼吃飯的餐廳了,原來這條街紅火熱鬧的時候三千里烤肉館就好幾家,競爭激烈。

整體裝修風格老北京味兒濃郁,古色古香,影壁,甬道,亭閣讓人回到了曾經的老北京年代,耳旁似乎能聽到老北京的吆喝叫賣聲。大廳有散座有包間,包間之間用屏風隔開,散座的桌間距特別小,顯得很侷促,方桌不大,餐盤不小,如果四個人多點幾個菜,一張桌子都放不下,圓桌四個人坐又不方便。大廳似乎手機訊號不太好,我是中國移動,幾乎沒有訊號。

看看菜品價格,烤鴨在同類餐廳中價錢還是有優勢的,不過前幾日去的峨嵋酒家老字號,也是168元全含,鴨餅,鴨醬,黃瓜。宮保雞丁,魚香肉絲,京醬肉絲這種福斯家常菜與天壇大碗居不相上下。冷盤基本20到30之間。

店家贈送的炒紅果和拌蘿蔔,炒紅果很好吃,去核兒,酸酸甜甜,軟硬適中,很開胃。

羊油炒的麻豆腐,20元。特別羶,豆汁渣做的有點酸口,吃了一筷子後,我就沒再吃。吃炒麻豆腐還得去牛街。

乾隆白菜,25元。賣相不好,給人感覺像是拌了很久的,但是味道不錯,麻醬汁里加了芥末油挺提味的,鹹淡合適,但白菜不特別脆,我吃最好吃的乾隆白菜是在前門都一處燒麥館。

芥末鴨掌,42元。因為前幾天在峨嵋酒家點了這道菜,意猶未盡就又點了,但是太失望了,最失敗的一道菜,特別腥,這是我沒想到的,很少在京菜館吃到腥味兒的芥末鴨掌,即便老滸記這些年也斷斷續續來過不少次,第一次吃到這麼腥的芥末鴨掌。

番茄燉牛腩,75元。番茄不少,牛肉不少,醬汁調味的,偏甜口。牛腩比較硬,牙口不好的朋友估計吃起來比較費勁。

鮮椒魚片,72元。服務員說是烏江魚,魚肉滑嫩,沒有刺,但是味道比較淡,不是川菜館子做出來的,就是少點麻麻的味道,不知道是不是用的藤椒。

韭菜盒子要推薦一下,18元4個。老滸記韭菜的拌餡不錯,比起有些餐廳做的放姜的韭菜盒子好吃太多了,外皮酥脆,韭菜新鮮味厚。

最後,看到這家餐廳推出了年夜飯預訂,大家看看套餐價格,打算在外面吃年夜飯的朋友,這個時間點該著手預訂了,這時候恐怕有的熱門餐廳都已經訂不上了。

京味兒餐廳,米飯炒菜,人均100,您覺得貴嗎?要按我個人喜好,最近這些日子吃過的北京家常菜餐館排名:峨嵋酒家,大碗居,婁三少,郭林和老滸記並列。各位吃友有什麼喜歡的北京家常菜餐廳推薦嗎?歡迎留言,喜歡的朋友點點關注,點點贊,街頭巷尾會不定期釋出探店資訊,分享美食菜譜,歡迎轉發。

最新評論
  • 這菜好吃到到飆淚!皮Q肉嫩,香掉魂
  • 小米粥加這三樣東西一起煮,營養百倍,勝過保健品