牛尾骨湯的用料

大蔥 三段姜 四片水果玉米 一根（切段）鐵棍山藥 一根小米菇 適量牛尾骨 一斤多

步驟 1

冷水汆牛尾骨，撈出熱水洗淨（好的新鮮的牛尾骨沒多少血水） 砂鍋放大半鍋水，加姜，蔥燒開，加入牛尾骨，燒開

步驟 2

轉小火慢燉一個小時（這期間可以幹其它活去了）

步驟 3

一個小時後加入玉米，山藥，燒開，小火再燉十分鐘；放小米菇，小火再燉十分鐘，不開鍋蓋。五分鐘後調鹽就足夠了！ 非常鮮美，閨女百喝不厭！

小孩長個時期強烈推薦這道菜，不油膩還補氣補鐵補鈣！每次夜裡腳抽筋了都要給她做～