馬上就到聖誕節了，對於外國人來說，聖誕節就相當於我們的春節，是十分重大的一個節日，而聖誕節傳入國內之後，有許多人也跟著一起在慶祝聖誕。

但在國外過的聖誕節實際上跟國內是有很大的差別的，除了聖誕老人聖誕樹聖誕禮物，他們更看重的，是一家人在這一天坐在一起好好地吃一頓聖誕大餐。

下面就跟著小編一起來看一下，聖誕節的時候，外國人會吃些什麼傳統美食吧！

1.烤火雞

聖誕節餐宴餐桌上的食品種類繁多，豐富多彩，而其中最主要的一道菜就是必不可少的傳統佳餚——烤火雞。在西方人眼裡，沒有烤火雞的晚餐就算不上是聖誕晚餐。

聖誕節吃火雞源於美洲。據說在1620年的聖誕節，大批來自英國的移民抵達美洲的樸裡毛斯山，由於當時這裡除了滿山遍野隨處可見的火雞外，幾乎沒有別的食物，於是便只好烤火雞過節。

火雞是美洲特產，在營養價值上有“一高二低”的優點。一高是蛋白質含量高，二低是脂肪低，膽固醇低，其次，火雞胸肉的鐵含量也相當高，對於生理期、妊娠期和受傷需調養的人而言，火雞肉是供應鐵質最佳的來源之一。

2.紅酒

聖誕紅酒是德國人在聖誕節必喝的熱飲之一，它是一種加熱了的紅酒，不過除了一般紅酒的成分外，製造商亦會引入一些不同風味，如加入肉桂、蜂蜜、檸檬，甚至水果烈酒等，令口味變化更多，許多德國人在聖誕夜做完子夜彌撒後，也會馬上喝一杯熱乎乎的聖誕紅酒來暖身，是個非常特色的飲料。

3.聖誕三文魚

正像中國人過春節吃年飯一樣，歐美人過聖誕節也很注重全家團聚，共進節日大餐，火雞是必備的美食，煙燻火腿、聖誕三文魚、聖誕布丁等美味也都會搬上餐桌。三文魚是一種流行的食品，亦是一種甚為健康的食品。魚肉含有高蛋白質，但脂肪含量卻較低。

三文魚的食法有多種，歐洲及美國人則會以熱或冷煙燻方式製作煙燻三文魚，薰好的魚片一般會加上黃油，配著新鮮的檸檬汁一起享用。

4.薰火腿

薰火腿應該算是聖誕大餐中最傳統的正菜了。不僅方便食用，還能滿足節日用餐人多的需求，就算剩下了也不怕。煙燻烤火腿往往會在表面塗抹上含有甜味的醬汁，如蜂蜜或者櫻桃石榴醬。

利用這些甜味醬可以與紅酒成為搭配薰火腿食用的完美組合，因此就需要選擇果味稍濃口感豐富一些的紅酒來配合煙燻火腿外層上甜膩的味道。

5.聖誕蛋糕

蛋糕是日常食品之一，聖誕節吃用的蛋糕就是聖誕蛋糕，德國出品的聖誕蛋糕最為出名。巧克力口味即是聖誕蛋糕主要的口味之一，此刻幾乎每一家都會製作以巧克力為主的蛋糕。

人們常常把聖誕蛋糕做得新奇漂亮。上面用奶油或果醬澆“聖誕快樂”的字樣，四周插上特製的聖誕蠟燭。蠟燭形狀小巧，只有三四寸長，但用料精緻，五顏六色，有的還做成螺旋形。點燃之後，由主人次熄，然後大家分吃蛋糕。

6.蘋果

在德國，傳說聖誕老人扮成聖童把堅果和蘋果放在孩子們鞋裡。他乘雙輪馬車四處漫遊，觀察人們的行為，特別是小孩，如果表現好，將會得到蘋果、堅果、糖等諸多獎品。壞孩子則得一鞭子。家長們靈機一動紛紛採用此傳說來鼓勵孩子們聽話。

7.薑餅

德國最著名的傳統聖誕食品是薑餅。薑餅的英文有兩種一種是Gingersnap，從字面就很好理解姜+薄而脆的餅；而另一種說法來自德語，叫Lebkuchen。總之薑餅就是聖誕節時吃的小酥餅，通常用蜂蜜、紅糖、杏仁、蜜餞果皮及香辛料製成。

薑餅是個古老的食物，最早可見於古羅馬帝國時代。可是為什麼聖誕節會和薑餅屋有關係呢？相傳在十字軍東征的時候“姜”是一種昂貴的進口香料，因此只捨得用在聖誕節、復活節這樣重要的節日裡。製作的時候把姜加入餅乾中，除了可以增加風味，還有驅寒的功用。久而久之，薑餅就成了聖誕節裡不可缺少的小點心了。

8.聖誕布丁

聖誕布丁亦是傳統食品。今日的聖誕布丁源於傳統聖誕食物牛奶麥粥。14世紀以後，烤箱出現在一些貴族的奢華住所裡，他們嘗試著將麥片粥放進烤箱，於是就烤成了蛋糕。現在每到聖誕節來臨，家人們就會聚在一起烘製這道美食。每位家庭成員都要共同製造一個聖誕布丁，象徵團結和諧。

在聖誕節裡，布丁象徵著團結和諧的意思，其意義相當於中國人過年要吃餃子或元宵要吃湯圓。烹調時，全家人都會參與，象徵團聚、和諧，並會在攪拌麵團時許願，據說需以順時針方向攪，轉錯方向便不吉利。最後藏入一枚硬幣，誰吃到便獲得一年好運！

今年聖誕，我們也可以正宗的過啦！

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