有這樣的說法：大口喝酒，大口吃肉。這樣才能視為豪邁。其實，喝酒還要講究一定的喝法。不論啤酒還是白酒，都有原則：啤酒大口喝，白酒小口抿。

許多人在喝啤酒時，跟喝白酒一樣，一杯啤酒要喝很長時間，這種方法是不對的哦。啤酒要大口大口地喝，有四大原因！

一、啤酒剛剛倒入杯中時，酒的醇香和麥芽香很濃郁、很誘人，若時間放長，香氣就會被揮發掉。

二、倒入杯中的啤酒，有細膩潔白的泡沫，它能減少啤酒花的苦味，減輕酒精對人的刺激。

三、啤酒中的二氧化碳倒入杯中時，能以杯底升起一串串很好看的二氧化碳氣泡。酒內含有的這些二氧化碳飲入口中，因有麻辣刺激感，而令人有一種爽快的感覺。

四、啤酒的酒溫以10-15℃飲用為宜。若倒在杯內的時間過長，其酒溫必然升高，酒香就會產生異味，而使苦味突出，失去爽快的感覺。

這僅僅是喝啤酒的方法，喝白酒的話就要與之相反了，白酒要小口小口的品。

白酒正確的飲酒方法應是輕酌慢飲，這樣不僅利於消化酒精，還能品味酒的奧妙。

酒有三品：舌、喉、胃。舌尖品後，酒體豐滿、五味俱全，一杯下喉，一股暖流從胃裡升起，漸漸上衝至喉會有些微辣，結尾舌根回甜、口感醇佳 。

大口喝酒使血液中酒精濃度驟然增加，來不及稀釋，就會直接麻痺大腦神經。相對而言，小口喝酒能夠給血液稀釋酒精的時間，酒精濃度會緩慢上升，所以醉的慢一些。