進入三九寒冬，一年中最寒冷的季節，這時餐桌上來碗熱氣騰騰的鮮湯，既能補充營養，還能驅寒暖胃。湯作為冬季養生必不能少的食物之一，不僅營養價值高，而且非常易於消化吸收， 寒冷的冬季能喝上一碗熱乎乎，香噴噴的靚湯幸福感爆棚呀。

魚丸高蛋白，低脂肪，營養豐富， 我家隔三差五就會買回來吃。 魚丸的做法多樣， 而我特別喜歡用它打湯，配菜隨意，按個人口味或者冰箱裡現成的食材都可以，只需簡單煮一下，鮮香味美，棒極了。冬天運動量小人很容易發胖，這時不妨來碗清淡又少油膩的魚丸湯吧，湯飽腹感強且暖胃易消化，具有瘦身燃脂加速新陳代謝的功效。冷天，把這五樣食材一起燉一鍋，簡單營養又鮮美，大人孩子都愛吃，每次做上一大鍋汁都不剩下。下面就來分享這道家常湯的具體做法吧。

【鴨血豆芽粉絲魚丸湯】

原料: 魚丸 1小碗 粉絲 1把 鴨血 1小塊 黃豆芽 1盤 青蒜 1根 胡椒粉 鹽 適量

製作：1. 準備好原材料； 2. 將適量的高湯放入小鍋中去煮； 3.下入準備好的魚丸； 4. 下入準備好的鴨血； 5. 加入黃豆芽進鍋去煮； 6. 加入泡軟的粉絲進鍋去煮； 7. 加入適量的鹽和胡椒粉調味； 8. 放入青蒜去煮至變色即可；

9. 盛入缽中。

小貼士：1 . 我家一般都會常備高湯，如果沒有高湯就用水代替； 2. 提前將粉絲用冷水泡軟備用； 3. 將準備好的食材： 魚丸，粉絲，鴨血和豆芽菜一起放入鍋中去煮，煮熟後加入鹽和胡椒粉調味即可。