用食物撫慰孤獨的靈魂，把生活過得有滋有味。哈嘍，大家好，我是顏小廚，今天小廚又來給大家更新美食菜譜啦！

它比包子簡單，比饅頭好吃，簡單一做就出鍋，鬆軟香甜，真好吃

最近孩子早餐喜歡上吃麵包了，鬆軟香甜的麵包搭配一杯牛奶，就是一頓好吃又營養的早餐。很多有孩子的媽媽就問我，做麵包那麼複雜，不麻煩嗎？我想說，真的非常簡單。就拿今天這款日式牛奶麵包來說，它比包子簡單，比饅頭好吃，簡單一做就出鍋，鬆軟香甜，真好吃。

如果覺得做包子複雜，一定要試試做這款麵包，鬆軟香甜，奶香濃郁，真的超級好吃，簡單無難度，廚房小白也能做，今天小廚就給大家分享這款日式牛奶麵包的做法，喜歡的小夥伴一起學做起來吧！

【日式牛奶麵包】

食材：高筋麵粉300克，奶粉25克，酵母4克，細砂糖50克，雞蛋一個，純牛奶160克，黃油45克，食鹽2克。

做法：

步驟一：把高筋麵粉，雞蛋，奶粉，細砂糖，酵母，純牛奶，放入廚師機中，開中檔攪拌成麵糰。

步驟二：放入黃油，食鹽，揉20分鐘左右。

步驟三：揉成麵糰可以拉出手套膜，麵糰就揉好了。

步驟四：取出整理一下，蓋上蓋放入烤箱發酵至兩面大。

步驟五：分成12份搓圓，蓋上保鮮膜醒面10分鐘。

步驟六：用擀麵杖擀成牛舌狀，兩邊捲起再擀平，兩頭再捲起來，生坯就做好了，放入烤箱發酵至兩倍大。

步驟七：發酵好，撒上高筋麵粉，用刀交叉劃兩刀，烤箱預熱後，放入烤箱中160度烤12分鐘。

步驟八：烤至表面上色均勻就好了，這樣做出來的日式牛奶麵包，鬆軟香甜，奶香濃郁，做法巨簡單，趕緊學起來吧！