如果在過去的2020年，你沒吃過奶棗真是out了～，
今年全網最火的”網紅小吃“應該是奶棗了，奶棗的紅好像是一夜之間的事情，還沒等大家明白，它已經紅遍全網，從線上到線下，“奶棗”之風越刮越烈，
“奶棗”的發明者據傳是山東一家炒坊，薛記炒坊，估計他們推出這種新品的時候也沒有想到它會紅成這樣，這個奶棗紅到什麼程度呢？經過一些社交平臺的傳播，比如小紅書、抖音之類的迅速傳播，有人專程開車百公里去買奶棗，甚至出現一棗難求現！
奶棗長得樣子就很討喜，掛著奶霜的奶棗看上去就很想讓人咬一口！裹著一層奶皮的奶棗去掉核心放入一顆堅果，它的口感從軟濃的奶香味開始，到紅棗的甜然後再到堅果的脆，它帶來的後果是隻要吃了第一口奶棗，後面就停不下來！
做奶棗所用的食材並不複雜，所用的三種原材料對於大家來說都不陌生，也並不知道為什麼當它們結合在起就產生了超級神奇的化學反應。做奶棗最複雜的一步主要就是製作奶皮，奶皮用的黃油加奶粉和棉花糖三種就可以搞定。
奶棗的靈魂棉花糖前身竟然是藥！棉花糖是促成奶棗奶香濃郁的靈魂，不過，很多人不知道的是棉花糖最早使用的功能是來做做藥，起源於埃及的棉花糖，那個時候的棉花糖並非和現在一樣是作為零食而存在的，當時的棉花糖是一種“藥物”。 為了緩解兒童喉嚨痛，當時醫生提取錦葵汁液作為原料，做出了最早的藥用棉花糖的雛形。
把棉花糖變成可食用的零食果的功勞就可歸功於法國人了！
19世紀70年代，法國人嫌這“藥”太難吃了，便把棉花糖漿與生蛋白和糖打發成泡狀，棉花糖才有了現在糖果的樣子。不過，那時的棉花糖十分珍貴，只有貴族能享用。
到了今天，棉花糖擺放在全世界各地的超市中，作為一款古老的零食，人們發現它的作用不僅限於單獨食用，用它還可以變出更多新穎潮流的美食出來，而且每一種都堪稱“網紅”。
雪花酥雪花酥是在高溫之下將棉花糖融化在糊狀，再將它和其它材料混全中在一起拌勻定型，冷卻之後切塊就是雪花酥，簡單易上手，而且做出來的小吃不輸超市裡出售的那些大牌零食，所以也是雪花酥成為烘焙愛好者必不可必的製作單品。
棉花糖巧克力熱飲用棉花糖加可可粉和牛就能做成冬天最甜的熱飲。這杯熱飲似乎只為冬天而來，只要將牛奶和細砂糖加熱至糖融化煮沸關火，分兩次加入切成小塊的黑巧克力，並不斷攪拌，最後放上棉花糖，撒少許可可粉裝飾就可以了。
奶 棗作為2020年頂級網紅零食，奶棗其實也是因為有了棉花糖的加持，作為2020年的頂級網紅零食，奶棗已經開發出多種口味，雖然取材簡單，一顆食得放心品質好的奶棗還要看它所用食材的出生的，日照時間超長的新疆歷來就是優質的紅棗和堅果的重要生產基地，標註上新疆兩字的紅棗和堅果大家從不質疑它們的好，取新疆的食材來做一個當下最紅的奶棗，毋庸置疑，它的品質和口感都會是值得信賴的。
”網紅奶棗“不僅年度最紅零食，也成為人們選購的最佳手伴，用它來送禮或自吃都會得體有面子。馬上快過年，家裡的零食擺盤上擺上幾顆奶棗，可能是來拜年的小孩子最喜歡的零食了！