一提起北京的糕點鋪就想起稻香村，百年義利，的確，我們從小吃稻香村的點心長大的，尤其逢年過節，稻香村裡簡直水洩不通，排隊一兩個小時打個點心匣子太正常了。小時候感覺拎著稻香村的點心匣子和大人一起去串門倍有面兒，每家過節的時候也能收到兩三個點心匣子，客人前腳剛走，後腳幾個孩子就嘰嘰喳喳要拆開點心匣子，倒不是非得吃裡面的點心，就是享受拆點心匣子看看裝的五顏六色的各種蛋糕點心的那種喜悅的心情。北京人對吃一向挑剔，一旦被某種美味征服，就會有至死不渝的忠誠，您看買醬肘子就認天福號，吃牛羊肉就得奔牛街，維生素面包只吃義利的，買點心就是稻香村，但我今天說的這家老字號，有著90多年的歷史，就像北京人之於稻香村，桂順齋就是天津人的最愛，在北京生活的天津朋友有口福了，同時也是清真回民朋友的選擇，都是用素油做的。這家店離崇文門花市清真寺不遠，是天津老字號桂順齋在北京的唯一一家分店。出名的糕點有拿破崙，核桃排，布朗尼，奶皮酥，蜂蜜蛋糕。

店鋪在花市大街清真寺東邊，小區的底商，外部裝修金燦燦的，但門臉不大，而且桂順齋三個字和底色一樣，不是特別突出，如果不知道品牌的很容易就走過去了，玻璃門特別沉，推的時候還得用點力。

我是午休時間去的，人少，裡面顯得很空曠，櫃檯，地面非常乾淨，和稻香村一樣也是玻璃櫃臺售賣方式，售貨員都是中年大姐，老國營商店的感覺。我前段去稻香村看吸收了很多新鮮血液，由師傅帶著，年輕售貨員特別多。中間和兩邊是幾排貨架，上面除了天津大麻花外，還有藕粉，餅乾，蜂蜜，油炒麵山楂條，很多口味的崩豆張等各種零食和食用油，糧食之類。我居然還看到了海南特產。

各種口味的麻花，大包江米條，油茶麵19，比超市的貴嗎？

冠生園的蜂蜜，黑蕎麥麥片，咖啡，餅乾，品類還挺雜。

海南的春光系列，榴蓮糖，椰子糖。還有云南黃泥塘的中老年藕粉，16一盒倒是不貴。不像稻香村專門有櫃檯賣很多熟食，這裡有也是袋裝腸之類。

門口堆著很多貨箱，每天往店裡送糕點，他們應該有自己的生產製造地基，回民都很愛乾淨，做食品也講究，吃起來放心。不只是傳統糕點，還有節令食品，月餅，湯圓，粽子之類，我看見現在就有元宵在賣了。店裡還掛著新華社對天津桂順齋糕點的專題報道海報。上面有員工挑選糕點原輔料，麻花手工製作，領導深入車間視察之類的照片。

最可愛的是糕點都用這種紙質包裝，之後用紅繩捆綁，可以手提，很有年代感，特別懷舊，像老家兒串門的感覺，現在提著有點酷。

糕點櫃檯有無糖糕點和有糖糕點兩種，還有點心渣兒賣。看到點心渣就想起每年張一元排大隊買高碎的人，老北京人的最愛，喝的是情懷，念想。

第一次吃這家點心，買之前我還問售貨員，能不能每種買一兩塊嚐嚐，售貨員說，只要您不讓我掰開賣，買一塊都可以，這點倒是挺貼心。那店裡出名的點心就各來一塊唄，我買了拿破崙，布朗尼，核桃排，糖火燒和無糖燕麥餅。

小糖火燒，不像護國寺糖火燒那麼大，顏色也不是很深，這個是迷你版的，顏色很淺，麻醬和香油味兒特別濃，不齁甜，我喜歡吃，但就是有點硬，不像常吃的大糖火燒那麼軟糯，裡面沒有硬芯，挺好的。

無糖燕麥餅，有點像桃酥的味道，但不是桃酥那種酥脆，也沒有那麼油，這個掰開是軟的，因為無糖，香油的味道也很濃，挺好吃的。

拿破崙，很大一塊，有奶油，酥皮，葡萄乾，果仁，一次都吃了肯定特別膩，一直有討論如何優雅地吃拿破崙才能不滿嘴奶油，四處飛濺，我試圖掰開，但是沒成功，奶油真的很齁，中間酥皮特別硬，我發現天津的點心是不是都油少偏幹偏硬，不像稻香村的點心很鬆軟。拿破崙，我還是愛吃新僑三寶樂的，搭配咖啡，心滿意足。

核桃排，果脯和核桃混合在一起，我還吃出了青絲紅絲的味道，核桃新鮮好吃，沒有哈喇味，下面的蛋糕也是硬的，不過挺好吃的。

布朗尼，這個好吃，推薦級，裡面有杏仁，松仁類乾果，淡淡的巧克力味道，和甜品店的布朗尼蛋糕不一樣，這是全新的味道，口感稍硬，不是鬆軟的蛋糕，不齁不甜，特別好吃。下次再去肯定會再買的。

布朗尼，糖火燒，無糖燕麥餅，核桃排，拿破崙，這是這次在桂順齋買的糕點在我心中的排名。一共五種不到20塊錢，合著每種4塊，還挺便宜的。

您吃過桂順齋的糕點嗎？喜歡吃哪種？歡迎留言，或者推薦其他糕點店鋪，喜歡街頭巷尾這次探店桂順齋的朋友點點關注，點點贊，我會不定期釋出探店資訊和美食食譜，與大家共同分享。歡迎轉發。