現在天氣開始慢慢變得寒冷，不管是南方人還是北方人，都會開始醃製臘腸臘肉，臘腸臘肉也是逢年過節必不可少的一種美味食物。而在眾多製作臘腸臘肉的人中，肯定是被稱為“文化輸出”的李子柒做的最為經典。

李子柒買回雞肉、豬肉之後，就開始按照傳了好幾代的方子稱香料，把稱好的香料炒香，放到鍋裡，慢慢焙熟，香料的味道就慢慢的散發出來了。香料熟了之後放在一個石臼中搗碎，人工搗碎的味道當然是更香的，再加入一些醬油，就會比較有利於抹到雞肉和豬肉上。

在雞肉和豬肉上抹好醬料之後，一定要放置兩天左右，這樣才能更入味兒，保證長時間不變質。燻烤的過程也十分重要，李子柒選用的是天然果木，這樣就會帶著天然的果香，表面也變得更加油亮誘人。

薰好之後就可以放在院子裡晾晒了，最好是放在通風的地方，這樣到過年的時候就可以吃到美味的臘肉了。

但是在做臘肉的期間，很多網友卻關注到了一個細節，暴露了李子柒的真實家境。

李子柒的院子中都遍地都是落的柚子，目測就有好幾十個，院子中還有很多果樹，由此看來，李子柒的院子也是很大的，於是就有不少網友表示：李子柒才是真正的有錢人。