說起東北，很多人第一個想法就是冷，我們記憶裡邊的東北每天都是冰天雪地的，在外地人看來，夏天的東北也是非常的冷的。第二個應該就是東北人的豪爽了吧，大口喝酒大口吃肉最能體現東北豪爽的性格，而且東北人還比較的仗義，幽默搞笑，這應該是很多人對於東北的評價了

東北不但人比較的豪爽，菜也是比較的豪爽的，吃過東北菜的都知道，東北的菜都是非常大的一份，尤其鐵鍋燉什麼的，感覺幾個人一個菜就能吃的特別的飽。你吃過東北菜嗎？都吃過哪些比較經典的呢？下邊為大家分享的這幾道東北菜，各個都是經典，每一道菜都會讓你口水直流的

東北大豐收

這應該是是很多人都比較喜歡的一道菜了，裡邊有很多的種類，葷素搭配，各種食材搭配在一起，看起來是非常的美味的，尤其喜歡裡邊的玉米，吃起來十分的入味

殺豬菜

殺豬菜是東北接近年關要吃的一道菜了，在東北許多地方常年開設殺豬菜，形成東北飲食一大特色。地道的“殺豬菜”，把豬身上的每一個部位都做成了菜，很多人覺得會非常難吃，但是對於東北本地人來說，這個是最為經典的一道菜了

幹豆腐卷大蔥

這個是東北的代表了吧，看過鄉村愛情的都知道這個菜的，其實我覺得這個不應該算作一道菜，而是一種飯後零食，弄點豆皮大蔥，再配上東北的醬料，吃著特別的香呢

小雞燉蘑菇

這個也是東北的代表作了吧，外地的也會吃這道菜，但是感覺口感什麼的沒有東北的吃起來那麼的正宗，很多去過東北的這個應該是必點之菜了

土豆燉茄子

這個是比較家常的一道菜了，比較的接地氣，很多外地的朋友不能理解土豆和茄子兩個都是素菜怎麼能燉在一起呢，而且燉出來的看著十分的像剩菜，能吃嗎？但是吃過之後才發現，東北人確實會吃啊，這個真的是十分美味呢