現在大家的生活都已經變好了，所以在吃的上面也講究了很多，精緻的小吃零食幾乎每天都有新的花樣出現，不過前段時間大街上的一個大姐在賣的小吃，一下子就勾起了七零八零後的回憶，這幾乎是已經消失了的小吃。

大多數路過的顧客看到之後，都會停下腳步去買上一些帶回去品嚐，回憶一下小時候的味道，這個小吃就是麥芽糖。要知道當初那個年代，糖果的種類也是很少的，就算有一些新潮的糖果出現，也不是一般的人可以吃的起的。

小鄉下，小農村的孩子，想要解饞，每天最期待的事情就是賣麥芽糖的商人敲著乒乓的聲音，從自己啊門前路過，而他們則是歡快的拿出一些廢品或者是一毛錢，換上一小袋，接下來幾天的零嘴就有了著落。

可是和現在的那些糖果還有零食相比，麥芽糖顯得太單薄了，口味也很單一，有時候是吃起來也會有點粘牙，所以購買的人也都減少了，更多的人會願意去選擇包裝好的其他的糖果，而不是零散麥芽糖。

最重要的是，麥芽糖的製作方法也是比較複雜的，需要經過學習才能製作，在以前這是一門手藝，可是在現在可不會有人專門跑去學這個來謀生。所以會製作的人也越來越少了，大姐現在也是不希望這門手藝消失，擔心大家會想念小時候的味道，所以在退休之後，自己在空閒的時候，做上一鍋拿出來售賣。