食譜推薦(一)
【以體重50公斤為例,每日應攝入蛋白質為60克左右】
---早餐---
豆漿200毫升、玉米麵小餅60克,雞蛋35克,拌腐竹10克---午餐---
清燉排骨:豬排骨90克、蔥3克、姜、鹽、味精1克、枸杞子8克素燒小蘿蔔:小蘿蔔60克、青蒜8克、鹽1克、醬油4克、糖5克酸辣三絲湯:茭白80克,木耳20克、金針菇30克藕粉糖餅:藕粉180克、糖20克---晚餐---
食譜推薦(二)【以體重60公斤為例,每日應攝入蛋白質為72克左右】
---早餐---
牛奶200毫升、麻醬鹹花捲75克、鵪鶉蛋30克、酸甜心裡美蘿蔔絲50克---午餐---
魷魚炒芹菜:魷魚25克、芹菜100克、鹽、味精0.5克、油15克麻醬拌豇豆:豇豆45克、麻醬10克、精鹽、味精0.5克雪菜肉絲湯:雪菜20克、肉絲5克、鹽、雞粉、香油少許、油5克米飯: 50克---晚餐---
食譜推薦(三)【以體重65公斤為例,每日應攝入蛋白質為78克左右】
---早餐---
雞蛋番茄麵條湯(番茄50克,雞蛋一個,麵條60克,香油5克),花捲一個(50克熟重),醬豆腐5克---午餐---
炒木須肉:雞蛋30克、黃花5克、木耳5克、豬肉40克、植物油15克彩椒炒玉米粒:玉米粒50克、鮮彩椒60克、植物油10克、鹽0. 2克米飯:大米60克---晚餐---
燴什錦日式豆腐:豆腐80克、蝦仁20克、青豆20克、胡蘿蔔50克清拌白菜海帶絲:白菜100克、海帶少量麥澱粉主食:麥澱粉50克
雞蛋番茄麵條湯
方法:熬骨頭湯或燉排骨,應將其在清水中煮沸3min,棄水後,再加水熬燉(可除去骨中磷1/3-1/2)
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