第二季的《野生廚房》綜藝節目小夥伴們追了嗎?《野生廚房》是由汪涵帶領的“野生家族”,以公路自駕方式去到各個美麗的野外祕境去探索野食探尋之旅。尋找鮮為人知的食材,就地製作新奇的野趣的料理。看看這一集野生家族嘗試了什麼美食吧。
《野生廚房》第二期來到貴州的黔南小縣荔波。荔波的自然環境讓生態養殖成為了這裡重要的產業,生態養殖嚴格要求無汙染的純自然環境,使用無公害的自然飼料進行飼餵。在這裡可以吃到自然無公害的食物。
竹鼠就是一種,這裡的純自然環境產生了竹鼠養殖業,野生的竹鼠,竹鼠只吃植物根莖和果實,味道會有勁道,鮮美。
“野生家族”嘗試了竹鼠煲、考竹鼠兩種不同的美食做法,林依輪大廚的竹鼠煲沿用廣東人的牛腩煲的做法,醃製(姜、蔥、蒜、洋蔥、料酒)、翻炒(蘿蔔腐竹尖椒、八角、幹椒、蒜)、最後慢燉。無論是哪一種,總有一種你喜歡吃的的。還有美女姜妍做的蜂蛹沙琪瑪。
蜜蜂
現在市面上的蜂蜜很多都作假,讓人難以買到真正的蜂蜜,在這裡就能自己嚐到無公害的蜂蜜。還可以嚐到蜂蛹,雖然看著難以接受,但是確實很好吃。
現在的人們都在為生活工作而艱苦奮鬥著,看著這個綜藝節目,總是想著自己理想的生活,在這種“慢”生活的節奏中品嚐美食,是多麼令人嚮往的事啊。
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