此魚有人說好有人說不好，價格超級便宜，做法也特別簡單

吃不起肉的我，想著那就吃點魚吧，哪曉得魚也不便宜，後來聽朋友說秋刀魚很便宜，立馬去問了價格，5元一斤，稱下來剛好4條，上次吃了2條，最近又想起來了，有人說這魚營養價值高，有人又說多吃了不好，也不知道哪家說法是對的，不管這些，咱們還是繼續吃魚吧，這次的做法也特別簡單，一起看看我的做法吧。

辣汁秋刀魚

【製作原料】：

秋刀魚 2條

黃記煌香辣汁 適量

胡椒粉 少許

色拉油 適量

鹽1茶匙

生薑 3片

料酒 2湯匙

【製作方法】：

1.準備好所有食材。

2.將秋刀魚清洗一下，破開肚子，去掉內臟，切成小段。

3.秋刀魚加入胡椒粉，生薑片，料酒，鹽，醃製30分鐘。

4.將鍋內加入適量色拉油，放入秋刀魚，兩面煎制金黃色。

5.倒出多餘的色拉油。

6.加入香辣汁。

7.加入適量水，煮開。

8.慢慢收汁，炒出來裝盤即可。

【一定要看的小提示】：

1.秋刀魚先醃製可以去腥，也會比較容易入味，也可以加入檸檬汁去腥。

2.內臟要清洗乾淨了。

3.這魚很容易熟，時間不用過久。