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日本有上百種葡萄品種,但只有一種如此令人垂涎,每隻葡萄可以賣幾百美元(那是單個葡萄,不是一束)。Ruby Roman是在日本石川縣開發的,被認為是世界上最貴最甜的葡萄。

Ruby Roman的故事始於1995年,當時石川縣的葡萄種植者向縣農業研究中心求助,創造了一個大型的紅葡萄品種。在試驗田中種植了400棵實驗性葡萄樹,兩年後,它們開始開花結果。但是,在400棵葡萄藤中,只有4棵是紅葡萄,只有其中一棵被認為足夠滿足農民的期望。在接下來的14年中,研究人員有選擇地繁殖了該葡萄品種,不斷增加其大小,味道,顏色和易於種植的今天,現在,Ruby Roman被認為是“石川寶藏”。

雖然使用Ruby Roman名稱來描述各種葡萄,但實際上,每一串葡萄必須滿足非常嚴格的標準才能配得上該名稱。例如,葡萄串中的每個葡萄必須至少重20克,糖含量至少為18%。還有一類高階的紅寶石羅馬葡萄,其標準更為嚴格。要獲得“高階”標籤,紅寶石羅馬葡萄的重量必須超過30克,並且整個葡萄必須至少重700克。換句話說,它們必須是完美的。

紅寶石羅馬葡萄很難買到,大多數葡萄都可以通過拍賣獲得,但是優質紅寶石玫瑰卻很難找到。例如,在2010年,只有6串葡萄被認證為特優標籤,而在2011年,沒有一串葡萄具有特級標籤的資格。

根據Ruby Roman官方網站的說法,這種葡萄的酸度非常低,糖和果汁的含量極高,當您咬成一口時,就會充滿甜味。那就是,如果您可以動手買一個,那就是……您可以購買單個的Ruby Roman葡萄,堅果,您至少要支付2,000日元(19美元)。

對於這麼昂貴的葡萄,新疆人民表示不服。自古新疆葡萄甲天下,尤其以吐魯番的葡萄最負盛名。尤其是這裡生產的無核白葡萄,皮薄、肉嫩、多汁、味美、營養豐富,素有"珍珠"美稱,其含糖高達20-24%,超過美國加利福尼亞州的葡萄,居世界之冠。

在秦漢時期可能是經由北疆傳入了東疆的吐魯番地區,同時可能是由中亞經帕米爾傳入了南疆塔里木盆地綠洲各城廓小國。這麼悠久的歷史,充足的光照條件,新疆葡萄敢稱第二,哪裡的葡萄敢稱第一呢?

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  • 這菜好吃到到飆淚!皮Q肉嫩,香掉魂
  • 這小吃因“傳說”而火,曾經有錢也很難買到,現在8元一缸賣不出