天氣漸漸變冷，很多朋友最近都迷上了火鍋火鍋，確實是一種味道非常好的美食，而且深受年輕人的歡迎。現在很多朋友聚會的時候都不是去飯店，而是去吃火鍋，一群人圍在一起吃火鍋，特別的熱鬧有氣氛。可是外面的火鍋實在是太貴了，不少朋友都喜歡在家裡吃，在家裡吃可能味道沒有那麼好，但實惠。接下來就來給大家介紹一下，在家裡吃火鍋的時候必吃的4種美食，一起來開始吧。在家裡吃火鍋，這“4種”美食不要忘，火鍋的“靈魂”所在。

紅薯粉

紅薯粉是一種非常好吃的，相信年輕人都是很喜歡吃的。紅薯粉一般在火鍋當中很常見，冬天的時候也會有朋友自己在家裡，用肉湯燉著吃。紅薯粉在火鍋當中真的特別受歡迎，而且價格也非常便宜，相信很多吃火鍋的朋友應該都吃過。在家裡吃火鍋的時候，紅薯粉一定要放一點，因為紅薯粉的味道本身就很不錯，而且成本還非常低，可以說是不放白不放。

撒尿牛丸

平時去吃火鍋的時候，一份撒尿牛丸大概就是二三十塊錢，可是自己在超市買的頂多就十幾塊錢，這樣算下來成本真的非常的低。撒尿牛丸的味道特別好，雖然說不一定是牛肉做的，退而求其次，就將它當純是澱粉做成的，這樣吃一吃也沒有什麼太大問題。撒尿牛丸在吃火鍋的時候一定要多放點，不然還真的沒有什麼氣氛。

蛋皮

在火鍋店，但皮是很常見的一種美食，但火鍋店的蛋皮可能不是純蛋皮，還添加了一些其他東西。但皮的味道真的非常好，小編每次去吃火鍋的時候都要點兩份朋友也很愛吃，在家裡做蛋皮成本更低，就是麻煩了一些。在家裡做蛋皮，只需要搞兩個雞蛋在雞蛋裡面加入一些溫水，然後倒一點點在鍋裡燙一燙就形成了蛋皮。

肥牛

肥牛是人們生活中很常見的一種美食，在火鍋當中更常見的，因為肥牛就是火鍋的招牌。很多朋友在家裡做火鍋吃的時候，都說自己沒有牛肉，就算有牛肉也做不成火鍋裡面的那個樣子，頂多是將它切片然後放倒，火鍋裡面去煮，要煮好久。其實大家可以買一些牛肉，然後將它放到冰箱裡面冰凍起來，再到網上去買一個專門切肥牛的工具去切。冰凍起來之後會更好切一些，這也是為什麼火鍋店裡面的肥牛看起來那麼的規整的原因。

以上就是這一期要介紹給大家的內容，這期的內容到這裡就快要結束了，我們下期再見。