此前，我們都是從科學研究、成分分析的角度，來論述了葡萄酒對於身體健康的諸多好處。

但如果是從我們最傳統的中醫理論出發，葡萄酒是否還會具備那麼多優點呢？

根據李時珍在《本草綱目》中的記載，他認為葡萄酒有兩種：“釀酒”和“燒酒”。但顯然，李時珍更為推崇前者，因為真葡萄酒應該是“久貯成酒，芳甘醇厚”。

這便是現代葡萄酒的前身，而李時珍對它的評價為：味甘性溫，暖腰腎、駐顏色、耐寒。

大家都知道，酒精雖然形態是水，但與火同性，有熱毒。然而，葡萄酒卻被歸屬於最適合食補的溫性食物。

一方面，是因為葡萄酒的原材料是純天然的釀酒葡萄，而葡萄在水果中屬於平性偏熱的食物，有補益氣血的功效。

另一方面，葡萄酒雖含有酒精，但度數不高不低。它既不像低度的啤酒一樣，屬性偏涼，多喝容易凝聚過多陰寒溼氣；也不像蒸餾得到的烈酒，酒精度數高，火性大，多喝傷胃。

就如我們所崇尚的“中庸之道”一樣，葡萄酒在這兩者之間達到了一個微妙的平衡，既能滋養脾胃，通經活絡，又把熱毒的傷害降到了最低。這就是葡萄酒作為酒精飲料，也被認可是溫補食物的原因。

但葡萄酒畢竟是酒精飲料，多少都帶有一些火性，不宜飲用過多。尤其是在中國南方，如廣東等地區，過量容易引起溼熱。

至於葡萄酒的溫補功效，以中醫的說法，叫做“主脾、肺、腎三經”。

又因為這三個內臟分別對應著血液迴圈、呼吸系統和內分泌，當葡萄酒作用於這些臟器的時候，也就相應地具備了舒張血管、益氣止咳、降血壓等效用。

更重要的是，因為葡萄酒性溫，所以食補並不受四季寒暑和不同體質的影響。尤其是對於體質偏寒的女性群體，葡萄酒中蘊含的陽氣還能祛除宮寒，幫助補血，調整內分泌的平衡。

如果想把葡萄酒的諸多效用發揮到最大，最好的方法當然是每天適量地飲用1-2杯葡萄酒，長期以往還有延長壽命的功效。正如李時珍所說：“久食，輕身不老延年。”

但如果是不能喝酒的人群，也可以直接用鮮葡萄輔佐其他食物達到類似的效果。

例如，葡萄汁加芹菜汁，可以降血壓；葡萄汁加少許薑汁，可以緩解胃虛嘔吐；葡萄乾和生薑皮煎服，可治療營養不良引起的水腫等。

無論是傳統中醫，還是現代科研，它們其實都是在印證同一個道理：適量飲用葡萄酒有益身體健康。為健康而乾杯，何樂而不為！