醪糟湯圓做法：

主料：醪糟一瓶

配料：小湯圓

1.先在鍋裡放清水2小碗燒開，放入湯圓（十幾粒）煮到漂起；

2.倒入醪糟2大勺，煮開；

3.煮一下後，可打入一個雞蛋花，開鍋即食。

4.喜愛甜食的可加點糖。

炸藕盒做法：

主料：豬肉餡 藕2節

配料：鹽 姜沫 料酒 五香粉 香油 味精

1.先將肉餡調好，放鹽、料酒、味精、五香粉調好。

2.藕切片，將肉夾好放入盤中。

3.將麵粉調成糊狀，將夾有肉的藕沾裹麵糊後入油鍋炸。

4.炸兩遍到金黃色即可食用。備椒鹽。

釀（炸）辣椒罐做法：

主料：豬肉餡200克 小辣椒若干（適人而定）

配料：鹽 姜沫 五香粉 香油 味精

1、先把肉餡用雞蛋、料酒、生薑、鹽及水、香油調理好。

2、小辣椒將中心掏空，可切成兩段（太長入鍋不好炸）；

3、將肉餡塞入小辣椒中；

4、調一定量的麵糊；

5、將塞好肉的小辣椒與麵糊相沾；

6、鍋內放油燒熱，放辣椒炸至焦黃即可。