第一名:北京烤鴨
烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式,它以色澤紅豔,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為“天下美味”。
第二名:蘭州牛肉麵
蘭州牛肉麵,又稱蘭州清湯牛肉麵,是“中國十大面條”之一,是甘肅省蘭州地區的風味小吃。
第三名:四川串串香
串串香起源於四川樂山,是四川地區特色傳統小吃之一,也是草根美食最福斯化的體現,它實際上是火鍋的另一種形式,所以人們又往往稱其為小火鍋串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍佈於全國眾多城市,“麻辣燙”亦是其變體,可以說只要有人的地方就有串串香的存在,甚至在一定程度上,串串香已成為四川味道的代表之一。
第四名:麻辣小龍蝦
提起小龍蝦是多少吃貨的心頭摯愛。提起來就忍不住已經咽口水了有木有。麻辣小龍蝦、油燜大蝦、芝士焗蝦啊啊,恨不得各種都來一份!不要說乾不乾淨,就是要吃。
第五名:肉夾饃
吃時切臘汁肉少量,加入剛出爐的白吉饃中,此時饃香肉酥,回味無窮。西安人無面不歡。面在陝西人心中是其他美食不可替代的,單單面條的種類就有很多種。
第六名:剁椒魚頭
剁椒魚頭是湖南省的傳統名菜,屬於湘菜系。據傳,起源和清代文人黃宗憲有關。通常以鱅魚魚頭、剁椒為主料,配以豉油、姜、蔥、蒜等輔料蒸制而成。菜品色澤紅亮、味濃、肉質細嫩。肥而不膩、口感軟糯、鮮辣適口。