到底什麼食物才能拯救寒冷的冬日？街頭充滿煙火氣的燒烤攤才是中國人最喜歡的深夜食堂，誰說冬天不適合吃燒烤？！吃膩了麻辣燙火鍋冒菜我就是超愛這一口人間煙火氣！大口擼串將生活的壓力一同並進這充滿生機的煙火味裡，美味的烤串不僅撫慰了深夜的靈魂也串起了人生。

開在匯文路美新廣場後的夜小腰燒烤是廈門知名品牌連鎖店的眾多分店之一，如它的名字一樣越夜越妖嬈，一到夜晚食客越來越多還得排隊等位。

店內走工業風路線整體氣氛很年輕化，市面上知名的精釀都有，燒烤配酒越喝越有嘛~每張桌子上都配有暖心小爐，有它來保溫讓寒冷的冬日更加快樂。

羊肉串是一頓燒烤的靈魂所在，烤的外焦裡嫩油滋滋的肉串，吃起來卻不腥簡直是美味極致所在。

既然以“小腰”命名那必需是主打，切薄片醃製口味鮮嫩，口感脆爽，怕吃大腰的人可以選擇這個。

烤雞爪也值得嘗試，肉筋飽滿，口感Q彈，咬下去的瞬間感受到軟糯。

一隻烤蝦能搞出什麼花樣！吃了你就知道蝦肉厚實又入味，最重要不怕長胖！

柔嫩的小腰配彈牙的牛肚，還有吸足湯汁的香菇，這一鍋真是驚喜滿滿，當然也是很夠味非常適合配酒。

蒜香濃郁的生蠔，肥腴多汁的蠔肉，鮮甜肥美“爆漿”的口感讓人瞬間超滿足，每次一想到它我就忍不住流口水。同理還有烤扇貝，底下鋪的一層粉絲吸收了湯汁的精華每次吃完都感覺意猶未盡。

外皮焦脆的烤魚和肉質厚實的魷魚也是大家的愛，每次吃燒烤我都不願錯過。

可能很多人和我一樣都不喜歡吃豬皮，可是炭烤後的豬皮美味卻不肥膩，口感很讓人上癮。

身為北方人主食強推烤饅頭，外皮烤的焦黃咬一口香酥可口，越嚼越香，不經意之間就能吃完一個！

我愛泡麵，不管是煮的還是泡的還是炒的，只要是泡麵就愛，就是這麼沒選擇。

觥籌交錯大口吃肉的同時少不了葷素搭配，黃瓜、四季豆、韭菜、豆乾……這些烤架上的常客們是解膩的不二之選。