明年元旦起
長江干流將實行長達十年的禁捕
這也意味著
南通人能吃到野生江鮮的日子
也進入了倒計時!
“正月菜花鱸,二月刀魚,三月鱖魚,四月鰣魚,五月白魚,六月鯿魚,七月鰻魚,八月䰾魚,九月鯽魚,十月草魚,十一月鰱魚,十二月青魚……”海鮮、河鮮、江鮮,成就了南通人的舌尖美味。
然而,自2020年1月1日0時起
長江南通段將全面禁止生產性捕撈
從此,南通人就要告別野生江鮮!
支援禁捕江鮮經營戶轉行尋出路
經營長江魚銷售二十多年,端平橋市場經營戶戴女士從沒像現在這樣心情複雜。
距離禁捕令正式啟動還有半個月,她的江鮮生意也進入倒計時。最近她的供貨量正在急劇減少。才早上九點多,櫃檯上就只剩下一點兒價格不貴的江雜魚了。
已經不捕了都在拆船了,不弄了我們也結束了,我們也沒這行飯吃了,轉行業了。
春季刀魚,此後鯿魚,鯽魚,鱸魚、白條,直至深冬。在端平橋市場,江鮮批發商跟漁民一樣,在四季輪轉裡做著節氣的生意,豐富著老百姓的餐桌。而同樣作為長江邊上出生的人,他們對江鮮的減少也是深有同感。經營戶郭女士正在撕下門市上“江鮮”的廣告,用自己的行動支援長江禁捕。
野生江鮮退市養殖魚類價格不貴
由於長江魚類資源的全面衰退,目前市面上主打的本就是養殖魚類為主,再加上海鮮、河鮮,所以江鮮退市,並不會對餐桌的豐富性帶來多大影響。目前養殖魚類價格穩中有降,像鱸魚16塊錢一斤,鱖魚28一斤,只有往年半價左右。
保護迫在眉睫長江已到“無魚”等級
近年來,受多種因素影響,長江水生生物生存環境日益惡化、生物資源衰退和生物多樣性下降等問題凸顯。目前,長江特有珍稀魚類全面衰退,“四大家魚”資源量比上世紀80年代減少了90%以上,實施退捕禁捕已經迫在眉睫、刻不容緩。
為了保護長江水生生物資源,多部委聯合印發《長江流域重點水域禁捕和建立補償制度實施方案》,規定“2020年底以前,完成長江干流和重要支流除保護區以外水域的漁民退捕,暫定實行10年禁捕”。今年國家農業部提出“2020年底前,長江流域重點水域實現常年禁捕”。根據國家禁捕政策及全省統一要求,南通明確,2020年1月1日起,長江南通段將全面禁止生產性捕撈,比農業部規定時間提前1年。
餐飲業主:影響不大市民:不捨,但支援
在市場上採購的一些餐飲業主表示,野生江鮮退出選單,會找其他的魚類來替代,順勢再在菜式上做一些改變,總體來講影響不大。不少市民朋友紛紛表示,野生江鮮的鮮,是最特別的,再也吃不著了,非常可惜,但是對於禁捕還是支援的。
對於熱愛吃魚的南通人來說
那種記憶深處的自然美味
是永遠揮之不去的鄉愁
十年的告別
是為了更好的再見!
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休息時自己還能去長江邊上釣魚玩嗎?
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說的好像 你以前吃到的都是野生的一樣。即使再正宗的攤位,也賣養殖的。
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電魚的一天不抓,什麼都白搭
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該吃的人還在吃,大部分的人不禁也還是吃不起。
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不會的,偷捕的人一大把
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岸上房子賣不清了,趕快去加把油
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估計難禁,有人會偷捕而且是電偷捕,漁政也不會象看自已家的物品那麼敬業,
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9 #
汙染的環境,魚能活下來嗎????
禁魚期飯店賣野生江魚入刑嗎?