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將蟻卵與魚,又或是牛肉和蔬菜融合的產物。
7.袋鼠肉/澳洲
不知你們會不會感覺餓了呢?要是有機會,你會吃嗎?
11.甲魚湯/中國,美國,新加坡
12.毛鴨蛋(Balut)/菲利賓鴨子尚未完全發育的胚胎,有時裡面的雛鳥已成型,會吃到骨頭,好像貝爺有一次吃過類似的玩意。
別名“活蛆乳酪”,在薩丁尼亞一帶用羊奶製作的乳酪,為了加速乳酪的發酵故意在生產階段讓成蟲產卵。成品裡面會有許多活著的蛆,並且這些蛆受刺激時最高可跳到15釐米。所以在食用該乳酪時需要戴著護目鏡,以免蛆蟲跳到眼睛裡。
聽說味道像排骨,只不過有時候裡面會多出點內容物(卵啊,排洩物之類的)。
廣東從化特產,使用剛出生沒長毛的老鼠釀製的酒。
其實就是馬肉,叫櫻肉的原因是因為日本江戶時代不允許食用獸肉,所以一些偷偷吃的人就用植物的名稱代替。
有各種不同的做法,但最普遍的還是炸或烤。現在看到蟲子就會聯想到貝爺什麼的。
椿象的夥伴,磨碎之後與薩爾薩辣醬一起品嚐為主流的吃法。
魚的精巢,換作哺乳類的說法就是睪丸。河豚,鱈魚,大麻哈魚,高階的還有烏賊,種類眾多。吃法也可刺身,煮湯,燒烤以及火鍋。
比較著名的一道菜,印象當中好像必勝客就有。
將活章魚切到剛好一口能吃的大小,沾著調味料吃。
看上去和烏雞湯蠻像的,和其他野生動物一樣,蝙蝠身上也是帶有很多的病菌。
菜名貌似指腐爛的豬肉,臺灣原住民創出的正宗本地珍味。將豬肉和米,鹽一同放進罐內發酵便可。
又名“松花蛋”,除了涼拌以外,最有名的吃法應該就是皮蛋瘦肉粥了。
主要是用於裝飾,或是醬汁的製作。
光聽菜名完全無法了解這是什麼,但這是用牛的睪丸煮成的湯,
英文名直譯是“慾火之龍”,根據中國民間流傳的“吃哪補哪”,這好像還是滿漢全席中的一道菜。
清流的水生昆蟲幼蟲的總稱,做法通常佃煮或炸,不想自己做的還可在外購買罐裝。
和其他昆蟲一樣,做法主要是煮或炸。
蝗蟲大軍襲擊以色列南部的農作物時,當地人就會美味的將它們品嚐掉。蝗蟲是不觸犯他們戒律的食物之一,因此在當地成了珍味。
31.童子蛋/中國
用童子尿煮的蛋,價格要比茶葉蛋貴。換個說法,這是用正太和蘿莉的汁煮成的蛋,這樣紳士們是否就食慾大開了呢?或許在日本能大賣。
32.洛磯山牡蠣(Rocky Mountain Oyster)/美國
雖然名字是牡蠣,但內容物是小牛的睪丸。
33.狗肉/中國,南韓,越南
印象中貝爺美味品嚐了的一品,據說炸了後的味道與牡丹蝦相似。
將眼鏡蛇的血,毒和白米伏特調成的飲料,另外還附贈眼鏡蛇的心臟。
俗稱“毛毛蟲”,在調理前要先把裡面的內臟之類的擠出來,然後就可以隨喜好料理了。
37.駝鹿鼻果凍(Jellied Moose Nose)
將駝鹿鼻子和洋蔥,蒜以及香辛料一起煮至駝鹿鼻變軟後,將骨頭去除後攪拌,放入容器並冷凍成型便可享用。38.黑黴玉米(Huitlacoche)/墨西哥
寄生在玉米上的玉米黑粉菌,可用於各種料理上。
新鮮的小頭睡鯊肉裡含有尿素以及三甲胺氧化物,也就是不適於食用。但吃貨總能想出辦法把它弄成可食用,小頭睡鯊肉在經過4到5個月的發酵與風乾後,終於進入吃貨的肚子裡了。
將新鮮羊頭用火去毛後,剖開取出腦髓,用水洗淨後加鹽熏製,熏製完畢後下鍋煮三個小時便可食用。
怎麼樣,這些世界美食,你敢嘗試嗎?
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毛毛雨鯊鯊誰見怪不怪啦。
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作為地地道道的從化人,我表示沒喝過鼠仔酒,倒是經常見到,也聞過,不過說實在的,泡的好的顏色金黃,泡的不好的,那就是腐屍的味道,不論是好的不好的,那味道我也接受不了。
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中國的猴腦和洋辣子。
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在我大中華的食譜中,以上絕大多數(除了我中華大地上沒有的)都能見到,沒什麼好稀奇的,也可以說見怪不怪了,不知大家怎麼看?
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玉米黑莓我吃過,炒的,還可以,有點像黃瓜的口感,但是糯糯粉粉的
鯡魚罐頭都沒有,臭豆腐也沒有,不科學呀!