讓你省力、又省心,做出簡單又好吃的美味
讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道,
讓我們一起努力成長,做出充滿愛的美食
做出不一樣的獨特美食,做法簡單又快捷
《油炸南瓜油條》
準備的材料:2個母雞蛋,1個大南瓜。
南瓜削掉外皮,切成薄片狀,裝入大盤裡面。
鍋底倒入涼水,放入南瓜碎,大火燒開。
南瓜隔水蒸熟,大約25-30分鐘。
半小時以後,南瓜倒入碗內,加入30克白糖,也可以加入精鹽。
碗內打入1個雞蛋,用筷子攪拌均勻。
加入3克酵母,筷子攪拌一下,加入300克麵粉。
麵粉攪拌成絮狀,揉成偏軟的麵糰。
把麵糰放入案板,切成兩份,輕輕揉幾下。
麵糰擀成長條狀,切成2釐米的寬條。
面片兩兩疊起,擺放均勻,成油條麵糰。
油條輕輕按壓,但不要用力按壓。
油條刷少許油,放入吸油紙烤盤。
烤盤裹上保鮮膜,放入冰箱冷藏,低溫發酵一晚上。
第二天早上,取出發酵後的油條,取出保鮮膜。
油條兩邊提起,切成十字刀,並且兩兩疊起。
油條用筷子按壓,兩邊輕輕拉一下。
鍋裡倒入食用油,燒至六成油溫,下入小油條。
油條炸至色澤金黃,撈出控油,裝入大盤,這樣做早餐簡單快捷,特別適合寶媽和懶人做法。
好吃又簡單的《油炸南瓜油條》就完成了,做法簡單又營養,大人小孩都愛吃,快來學習下,做給家人分享快樂吧!
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