以前的時候只有北方人喜歡吃麵食，但是隨著人們生活水平的提高，再加上人們的口味也發生了一些變化，所以現在有些南方人也是比較喜歡吃麵食的，我今天就帶大家來盤點中國最好吃的4碗麵，南北方人都特別愛吃，全部吃過的人厲害了，來看看你吃過幾種吧！

第1個就是北京炸醬麵，北京炸醬麵的口感和種類比較多，無論是用什麼樣的方法烹飪，大致的製作方法是一樣的，只不過新增的食材不同，每個人的口感也自然不太一樣，但是南方人和北方人都特別喜歡吃這碗麵，而且屬於那種百吃不厭的感覺。

第2個就是陝西油潑面，製作方法非常獨特，雖然看上去有些油膩，但是攪拌均勻之後吃起來香而不膩，讓人覺得特別過癮，尤其是搭配著生蒜一起吃，更是一種不一樣的體驗，對於這樣的一種食物，南方人和北方人喜歡的口感不同，可是對油潑面的喜愛程度簡直是一樣的。

第3個就是蘭州牛肉拉麵，蘭州牛肉拉麵被稱為是中華第1面，主要就是因為裡面的麵食製作的過程中非常複雜，而且需要廚師特別有力氣的去和麵拉麵，要不然的話製作不出來筋道爽滑的口感，其他地方的廚師就算是再厲害也很難製作出來正宗的蘭州牛肉拉麵。

第4個就是雲吞麵，吃起來雖然有些清淡，但是特別鮮香，裡面不僅有云吞，而且還有一些特別細一點的麵條，口感是非常不錯的，甚至有時候吃了一碗之後，我還想再吃第2碗，這就是我今天要跟大家分享的全國最好吃的4碗麵，南北方人都愛吃，全吃過的人厲害了，因為如果你全部吃過的話，那麼證明你不僅是一個吃貨，而且還是一個特別有品位的人，真的是太厲害了，不知道你吃過幾種呢？