上海 | Liquid Laundry

滬上一直比較喜歡的gastropub風格美食酒吧，想吃西餐卻說不準吃什麼的時候來這裡準沒錯。

剛開始聽說這地方的時候，覺得“液體洗衣房”這名字蠻酷的，但一直沒搞懂由來，隨後某次問了我們的服務員，對話以未果和稍微尷尬的情景結束。

我唯一能聯想到“洗衣房”的設計元素，是電梯廳那滿牆的銅色玻璃樽，感覺是用來裝漂白水之類的。

不過裝潢蠻有特色的。一側窗外綠樹成蔭的自然風，一側室內鐵鏈高掛的工業風（據官網介紹這是“紐約工業風”）。

如果不是因為地理位置當道、周邊滿是誘惑，真可在“洗衣房”坐上一天，有吃有喝還有沙發呢。

而且這“洗衣房”並沒有洗衣粉的味道，更多是引人垂涎欲滴的香氣...莫非店名中的“液體”指的是唾液嗎...

▲在LL最愛的是薯條，酥脆度適中，撒上香料，搭配的幾款蘸醬都喜歡，百吃不厭。

圖中還有後來已下架的烤蔬菜，焦炭的香氣混合了水波蛋的細膩，這是印象中選單上最好吃的素食。

▲還有喜歡牛舌迷你漢堡，肉餅口感味道確實與其他漢堡有點微妙的不一樣，而醃胡蘿蔔絲和芥末蒜泥蛋黃醬很開胃，所以區區三個很不夠吃。

波特類的LL中度黑啤

▲LL與有著十多年曆史、被百威英博收購的本土酒廠Boxing Cat拳擊貓同屬Kelley Lee和Lee Tseng，所以精釀啤酒肯定不會少，供應包括自家的、貓家的和別家的。

六杯精釀啤酒sampler，有LL自釀的蔓越莓啤酒，也有美國Boulevard酒廠的Tank 7酸啤等等

▲選單同樣持續更新和保持多樣。除了披薩、烤雞、炸薯條、迷你堡等幾道常青樹以外，之前某次試了當日特選Daily Specials選單的傳統炸魚薯條。

外裹的炸漿不光是不油膩，從圖可見還薄得幾乎不存在，甚至會散開不能一大塊叉起來，咬開後雪白的魚肉冒出熱氣。當然薯條一如既往棒棒噠。

▲另外的“當日特色”還有“當日香腸”，那次是墨西哥風格佐利口香腸，夠辣夠刺激。

搭配了名為“西班牙米飯”的主食，其實是墨西哥常見的番茄大蒜洋蔥炒飯，佐菜的“公雞嘴”莎莎醬也是標誌的開胃墨風。

軟殼蟹配牛油果蓉

烤茄子蓉配北非烤辣椒醬和扁麵包

▲廚房不拘謹於典型“西餐”菜品，還有不少混搭和偏門美食，比如軟殼蟹配牛油果蓉、拉麵狀捲心菜沙拉和香橙蒜蓉蛋黃醬，以及烤茄子蓉配北非烤辣椒醬和類似鍋盔或饃的扁麵包。

如果計劃在淮海路附近嗨到深夜的話，這裡是個不錯的pre-party的選擇，週五週六晚上830左右開始有DJ表演。並非一個能蹦得很瘋的地方，更適合預熱預熱，進入狀態。

然後一覺睡醒，再來吃個早午餐，試試備受推薦的班尼迪克蛋。

地址：淮海中路1028號，嘉華坊2樓

電話：021-64459589

人均：RMB 210