說到特產，相信大家都對它不陌生吧；不管是在外地讀書還是工作，那裡的人都是來自四面八方的，大家都來自不同的地方，講著不同的方言；每個地方都有自己的食物，每樣食物都具有自己的特色，這是獨一無二的，跟其他食物都不能比的；所以每次逢年過節回家，很多人都會帶上自己家鄉的特產走，準備要分享給其他人吃；但是由於每個人的飲食習慣不同，大家喜好的口味都不同，所以說在飲食這一方面就產生了分歧，就會覺得對方的食物很奇葩；那麼下面就跟小編一起來看看中國“最奇葩”的幾種特產分別是什麼吧！

牛癟湯

在貴州黔東南部，有一道牛癟湯，湯底做法十分奇特：將牛宰殺後，牛反芻胃裡面沒有完全消化的草，擠出汁液，再和中草藥、香料等一起放入鍋中文火慢熬，做成正宗的牛癟湯底。當地人說，牛癟湯吃起來有一股草藥香味，越吃香味越濃，再把底湯喝掉，藥香會長久留在嘴裡，吃完了還想再吃。但是對於外地人來說，吃牛癟湯不亞於一道酷刑，聞著味道都不想吃，甚至完全無法接受，外地人根本看不下眼，這種食物只有本地人才能接受；所以它被稱為中國最奇葩的特產之一。

黃泥螺，它一般分佈在沿海地區；它的外形呈貝殼狀，顏色一般呈黃色或者黃褐色；其實看外形也就很一般開啟黃泥螺裡面包裹著厚厚的肉，總之給大家的第一印象不是很好；它的吃法讓大家很不能接受，因為是生吃，黃泥螺剛撿回來，還沒有處理乾淨，就生吃，大家都覺得很髒，而且還有一股濃濃的腥味，讓大家很是不能接受，特別是外地人，大概也只有本地人才能接受了吧

嗆蟹

嗆蟹是寧波和舟山很有名的一道海鮮，以海蟹為原料，把生螃蟹放在濃鹽水裡泡一段時間，把鹹味逼進蟹裡邊，讓鹹味不僅僅停留於錶殼，更是滲入了每一份蟹肉之中，然後撈出來切開就吃。對於本地人來說，嗆蟹是最佳的傳統佐酒下飯海鮮，但是對於那些不愛吃蟹肉的人來說，真的接受不了，就算喜歡吃蟹的人也不一定能接受生吃蟹肉。

豬血糕

乍見豬血糕的製作過程，恐怕很多人要掩鼻疾走——鮮紅的血液混著發白的糯米，怎麼看都有幾分重口味的意思。臺灣人承襲了大陸南方「食補」的觀念，喜歡吃豬血或豬血製品，豬血糕就是市面上最常見的豬血製品之一。豬血糕通常用新鮮的豬血加入糯米、鹽及其它材料，然後蒸熟成為凝固的塊狀，口感比一般的糯米糕還硬一些。也有使用鴨血製作的血糕，通常較硬，比較適合烹煮。

老鼠幹

實為田鼠幹，系由人工捕捉的田鼠加工製成。據《辭海》載：“田鼠，哺乳綱，倉鼠科。毛一般為暗灰褐色，有的呈沙黃色。營掘土生活，對農作物有害。”寧化屬山區農業縣，田野寬廣，故田鼠多。鼠肉乾確實好吃，只是味道東西很難形容，如果類比一下，我看比火腿肉或牛肉乾更有嚼頭。這便是福建傳統名產“寧化老鼠幹。

豆丹

豆丹名字很好聽，但其實是一種蟲子，是豆天蛾的幼蟲，成熟之後會鑽入地下蟄伏，待來年羽化成成蟲，然而這種蟲蛋白質含量極高，而且是優質蛋白質，所以至今已經被吃成珍惜食材了，一斤豆丹要幾百。但是看到這個綠油油的蟲子，估計腦子裡立馬呈現出一隻大豆蟲在嘴巴里蠕動的GIF，你還吃得下去嗎？

豆汁兒

老北京經典小吃——豆汁兒，據說這是綠豆過濾掉澱粉後剩餘的殘渣發酵的，泔水般的氣味，雖然讓人難以下嚥，但是對身體還是特別好的，具有養胃、解毒、清火的功效。因為豆汁兒口味太過獨特，外地人一般都接受不了，讓很多人無論如何也咽不下去，豆汁兒曾被稱為本地人的蜜糖，外地人的砒霜，你喜歡喝嗎？

活珠子

活珠子是南京著名的特產，是經傳統孵化發育而成的雞胚胎，因其發育中囊胚在透視狀態下形如活動的珍珠，故稱“活珠子”。活珠子是十二天左右的正在孵化中的雞蛋。活珠子的味道鮮美，且營養價值高。早在清咸豐年間，“活珠子”就在南京地區食用成風，併成為治療眩暈的食物單方，是民間傳統食補珍品。這東西估計不少人不敢吃。

羊尾巴油

每當牧民迎接貴客時會宰一隻未滿1歲的小羊，剝皮後不經過任何處理，用手取其尾巴上的脂肪，沾些鹽巴，撮起幾塊皮芽子，送到貴客的口中。起初你會不忍下嚥，但是，當食物進入嘴中時，爽滑如布丁跳動在嘴裡，那種鮮美，讓你瞬間忘記的恐懼。這個你知道是哪裡的特產美食嗎？