一盤盤整隻的甲魚上桌了,好霸氣,一人一隻,喜歡的人直接手拿起來就啃,那味道鮮辣香濃郁而入味,裙邊上濃郁的膠汁更讓人越吃越愛。這樣整隻的甲魚你愛嗎?
這樣的小店隱藏在前埔不夜城內,主打的不是甲魚噢,其實是雞煲,一份雞煲再搭配點小菜,開上幾瓶啤酒,夜宵的模式正式開啟,別有一番風味。鳳佬雞煲有著兩層,喜歡有情調的可以選擇店內的有著隔間和位置,喜歡豪氣簡約的則偏愛入門處的棚屋內,木製的桌椅,就是那麼的淳樸,簡約而舒適。內裡則是沙發配木製餐桌,別有一份情調,各有千秋。
招牌的鮑魚雞煲蝦,滿滿的一鍋好料,雞肉切成小塊放在煲底,上面鋪著鮑魚和鮮蝦,不但色澤誘人,鮮美的湯汁浸入了雞中,別有一番鮮美滋味在其中。吃完了還可以涮火鍋,不過我們點得太多,放棄了涮火鍋,下次再來嘗試。
這裡的小菜大多是川味的,泡椒雞雜,這道是清爽中帶著酸辣,雞雜酸爽開胃,是道下酒的好菜。
牙籤牛肉,這裡的牙籤牛肉很粗礦噢,個頭相當大,吃起來非常過癮,整片的牛肉脆、香還有著韌勁,相當美味。
饞嘴小甲魚,這個就是整隻上桌的,看著可怕,但相當美味,也是辣得過癮,翻個身會發現已經剪成四塊,可以帶上手套直接抱起來啃,也可以撕成小塊的來食。
火焰豬腳,開啟滿是酒香,豬腳上的膠原蛋白濃郁,咬一口香糯可口,美味就在那一瞬間。
辣子雞,色澤棕紅油亮,一上桌就聞到濃郁的麻辣香味,切成同辣椒差不多大的雞肉,入味濃郁,香、辣、脆,美味可口。
雙椒火鳳凰,這裡主打的就是雞,各種雞的做法也相當的多,一晚上點了N種雞,確實都不錯,這道雙椒不會太濃烈的辣,雞肉非常鮮嫩,帶著微辣的口感,別有一番風味。
除了爆、炒系列,這裡的涼拌菜也不錯,涼拌金錢肚,涼拌鴨腸……清爽開胃,下酒點上幾道再適合不過了。
讓人意料外的是這裡還有著烤串,烤鳳頭(雞頭)可能有人不敢吃,還有著烤鳳尾(雞屁屁),但都非常獨特。
喝著酒,吃著各種雞做的料理,還真是難得的美味。