在中國有文字記載的歷史中，粥的蹤影伴隨始終。最早見於周書：黃帝始烹谷為粥。粥，容易消化，增強食慾，補充體力，天冷時，清早起床喝上一碗熱粥，可以幫助保暖、增加身體禦寒能力，能預防受寒感冒，預防感冒。對於喉嚨不適、發言疼痛的人，溫熱的粥汁能滋潤喉嚨，有效緩解不適感。防止喉嚨乾澀，腸胃功能較弱或潰瘍患者，平日應少食多餐、細嚼慢嚥，很適合喝稀飯調養腸胃。

今天我們來分享一道簡單又營養的早餐時蔬粥——山藥南瓜粥

南瓜山藥粥中的南瓜、山藥均入脾、胃經，其中含有的有機糖有利於促進胃酸分泌，可以促進消化，減輕胃腸負擔；而山藥中含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，可以保護胃部，因此生活中適當食用南瓜山藥粥具有一定健脾養胃的功效，對於脾胃虛弱，食慾不振、消化不良等症均有一定的改善作用。

1.將大米先用水浸泡半個小時，一邊一會加熱能與南瓜與山藥一同熟

2.將山藥去皮切小段，不要太薄，否則燉煮過後會化掉

3.老南瓜洗淨，切小塊

4.鍋中加入浸泡好的大米

5.加入山藥塊

6.加入南瓜塊

7.加入水，沒過所有食材，再高出兩指高

8.蓋好電飯煲蓋子，燜煮40min

9.ding~好啦！

10.盛出裝盤，儀式感滿滿，早餐就有啦！

鮮甜綿軟的早餐營養粥就端上來了~

好啦，大家要記得好好的吃早飯哦！

我們一起交流烘焙心得，了解烘焙知識，學習更多的美食教程！

日常表白~

愛你們喲~（づ￣3￣）づ╭❤～