雖然天氣越來越冷，但也別光顧著用大魚大肉來貼膘，不如燉一鍋甜滋滋滑嘟嘟的桃膠甜湯。

要上一小碗，看著滿滿一碗如桃花朵朵綻放的桃膠，和點綴其間五色繽紛的水果粒，恍然有種時空倒裝的錯覺，彷彿現在正是桃紅柳綠的好時節。

捧在手心裡，撲面而來的甜蜜幸福。入口的瞬間，便繳械投降。

現在就跟著我們用水蜜桃桃膠來動手來做一桌“桃花”宴，高雅又野趣，就著這一碗有著融融暖意，和淡淡甜香的桃膠甜湯，你也定能在凜冽的寒風裡，葆有桃腮粉臉的桃花顏。

一碗膠原蛋白濃得化不開的桃膠羹

大概再也沒有比冬天的風更惱人的了，寒風一起，整張臉都皺縮成一團，又幹又緊。需要在銀耳桃膠羹裡泡一泡才能舒展開。

晚上下班回家後，就先把桃膠在清水裡泡上，等到第二天早上起床時桃膠恰好變得軟漲。只要洗淨裡面的黑色雜質後，就可以煲湯了。

再加入鮮銀耳、蓮子、紅棗乾和黃冰糖同煮。新鮮銀耳料理起來更方便省時，不需要泡，而且一煮就出膠。

一揭蓋，就能聞到紅棗的清香，粉糯桃膠搭著細白的銀耳，胖乎乎的蓮子襯著紅彤彤的棗肉，光看顏色已心動不已。

舀起一勺，湯羹濃稠得化不開，入口滑嫩，不需咀嚼似乎就能順喉嚨而下。像熨斗一樣，平整了那些身心的皺褶紋路。

一碗沒有人能抵抗的香甜桃膠水果羹

喜歡吃甜，又不想加糖，那把銀耳蓮子羹換成什錦水果撈。

用廣東雷州木瓜的香，白心火龍果的甜和新甘泉梨的水潤來配合口感Q彈的桃膠。

等水果撈端上桌時，先喝一口湯，木瓜、白心火龍果和新甘泉梨交付給你淺淺淡淡的香氣和清新自然的甜。

相比銀耳桃膠羹的甜糯可口，牛奶桃膠水果撈更加香醇甘美，輕而易舉地勾起人肚子裡的饞蟲。

這滿滿當當的一碗什錦水果撈好吃到犯規：產自廣東雷州的木瓜越煮越香甜，白心火龍果依然十分爽滑，再加上新甘泉梨略煮的綿軟和桃膠的Q彈，真是吃再多都不會膩啊！

一碗簡單純粹的暖暖番薯桃膠甜湯

晚上回家後，是很適合煮上一碗簡簡單單的番薯桃膠甜湯的。尤其是用薯肉裡有著一圈圈紫色漣漪的冰淇淋紅薯來煮更顯得特別。

冰淇淋紅薯生長在清遠海拔650米以上的深山中，農人仍然採用傳統的農耕方式，用泉水灌溉，用牛糞做肥料。所以紅薯的味道也如冰淇淋般柔滑香甜。

用來煮甜湯正好，薯肉水潤滿分，粉粉糯糯的，不會幹得噎人。脣齒輕輕一抿就化在了嘴裡，再加上滑嫩的桃膠。看似十分不搭的兩樣食材，口感卻又很和諧——

一個粉糯，一個柔滑，一個香甜，一個Q彈，所謂靈魂CP大概就是這樣。喝完以後，飢餓叫囂著的腸胃瞬間變得服服帖帖。

雖然寒冬漫長又冷清，但你可以給自己營造一個溫暖又有色彩的桃花源。

用繽紛亮眼的水果和如琥珀般的桃膠，一起把桃花源照進你的碗裡。