提起雲南，作為一個國內頂級的旅遊城市，不論是大理、麗江、西雙版納或是騰衝等，這裡每一處都充滿了當地豐富的民族文化，讓不少遊客對其沉醉不已。當然，除了遊玩外，雲南的美食文化也是一大特色，除了我們熟知的雲南米線外，還有許多網紅美食，下面為大家介紹幾款特色美味，來，一起打個卡吧。

圖片來自網路

牛乾巴

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牛乾巴可以說是雲南的特色小吃，在當地關於牛乾巴在雲南的做法有多種，比如炒乾巴、手撕乾巴等，它好吃不上火不說，越嚼越帶勁，十分過癮。

羊湯鍋

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雲南的羊湯鍋一般是當地人專門招待客人時精心準備的食物，所採取的羊肉是正宗的山羊，這種山羊專吃樹葉或青草，肉質十分鮮嫩，再通過大火烹煮，羊肉更入味，色香俱全。

草芽米線

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草芽是雲南當地獨有的特產，形狀比較像象牙，口感細膩。而使用草芽做的米線吃起來鮮香滋潤，味美無比，堪稱雲南最好吃的米線。

撤撇

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生皮

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生皮是大理當地的特色美食，當你遊玩大理時，一邊體驗民謠生活，在喝著醇厚的雲南酒時，再來一份生皮做下酒菜，相信一定是你難以忘卻的味道。

當然，雲南還有數不盡的美食，這些還要等你一一前來品嚐。在這裡想和大家說，吃美食雖好，但美食健康衛士問題更為重要，出去玩一趟，心情必須好，但遇到衛生不過關的小鋪做的食物，吃了拉肚子是小事，可沾染上其他疾病該如何是好呢？

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