離年底越來越近,馬上就要過年了。現在各個商超,都開始佈置各種年味氣息的道具,讓人感覺一股濃郁的年味就要撲面而來。最近在網上還有一個很有意思的話題,就是“什麼食物一吃就感覺要過年”,網友們熱議紛紛,下面就給大家介紹7種最有年味的美食,看看你都喜歡吃哪些?
第一種,臘肉臘腸。臘腸和臘腸是很多地方的特色美食,就是專門為了過年吃而製作的。一般到了過年時候,各種臘肉、臘腸就可以吃了。所以很多網友都說,吃上家裡做的臘肉臘肉,就感覺快要過年了。
第二種,皮凍肉凍。皮凍肉凍也是非常有年味的特色菜,一般用來當作下酒菜。是親朋好友來走親訪友的時候,喝酒常備的下酒菜之一。不僅味道好吃,還含有大量的膠原蛋白,營養也非常豐富,很熟大家的喜歡。
第三種,殺豬菜。這是流行於北方的一種特色菜。一般過年的時候肯定會吃,年底都會殺豬吃肉,家裡人也團聚在一起,所以通常都會做一大鍋殺豬菜。不僅味道好吃,而且鍋裡一直熱氣騰騰,吃著也有氣氛。
第四種,餃子。有人說,在北方逢年過節都會吃餃子,過年更是如此。有些家族人比較多的家庭,快過年的時候,大家聚在一起包很多餃子,然後凍起來,隨吃隨取。當看到家裡出現很多餃子的時候,就意味著快要過年了。
第五種,堅果瓜子糖塊。這些都是每個家庭過年必備的,專門給來家裡串門的小孩子吃的,或者準備在過年期間,看電視追劇的時候吃。當你看到家裡開始準備花生、瓜子、各種堅果、糖塊、水果之類的時候,說明就要過年了。
第六種,油炸食品。在很多地方,都有過年炸各種各樣食品的習俗,比如說炸丸子,炸油條、炸菜角,炸油菜,炸酥肉等等,方便過年做菜的時候用。所以當看到家裡開始炸各種美食的時候,說明到年底了,家裡在準備過年。
第七種,臘八蒜。這也是北方多見的一種美食,通常是臘八的時候開始醃製,過年吃餃子的時候,剛好醃好,顏色翠綠誘人,正好可以搭配餃子吃。因此一開吃臘八蒜的時候,就會感覺快要過年了。