市場上的海產品應有盡有，今天要給大家介紹的是一道對於北方人來說的稀罕物，光是聽名字，就很獨特，它被南方人稱為“海瓜子”，是深受南方人喜愛的一道美味食材，雖名為瓜子，但它卻是一種蚌殼類海產品，南方大部分地區靠海，海瓜子也就由沿海的人們傳向內陸，因此很多南方人都是吃著海瓜子長大的，吃的多了也就感到厭煩，但不變的是它帶來的童年記憶，這份記憶是北方人無法擁有的，下面就帶大家認識一下海瓜子！

海瓜子一個個都特別精緻，雖然外表漂亮，但體型十分小，這樣一盆海瓜子放在眼前，彷彿就只能看到不計其數的外殼，再靠近細看的話，你就會猜測到海瓜子的名字由來，或許就是因為它蚌殼內的肉特別少，吃著就像吃瓜子似的吧，而且有人詳細計算過，如果買回家五斤海瓜子，吃到的肉卻不足一兩，這樣一聽，就也能明白它價格低廉的原因了。滿滿一盤香噴噴的海瓜子擺在眼前，夾食一顆扔掉外殼，這樣一小顆一小顆地品嚐，竟也有一番樂趣所在，這想必就是吃海鮮的趣味吧，畢竟還有好多其他海鮮也是殼多於肉的。

在南方的大海里，海瓜子的數量不計其數，因此人工捕撈起來也十分輕鬆，一網下去就能捕撈上好幾百斤海瓜子，在靠海居民的餐桌上，永遠不會稀缺的就是這道海瓜子，久而久之，當地人怕是吃膩了，將捕撈上來的海瓜子幾乎全部拉運到市場賣，有時候賣不完的海瓜子他們會帶回海邊，將它們放生，在海中養育的海瓜子味道會更加好些，待到需要它們的時候，再將它們從海中撈起，方便又快捷。

海瓜子的繁衍速度小編並不知道，但是沿海人們這樣日復一日的進行捕撈，會不會有一天海瓜子就瀕臨滅絕了呢？但現實給出的答案是，海瓜子的數量依然很多，它們會無窮無盡地繁衍下去。講了這麼多，其實小編作為一個東北人，壓根還沒有品嚐過海瓜子的風味，畢竟隨便在東北拉一個人問，他們都是不認識海瓜子這樣奇物的，所以要了解更多還是需要你們親自去南方品嚐一下，小編也在尋找機會前去嘗試一下呢！