湯是基本上每天都會出現在我家的飯桌上,不知道您們呢?我家基本上是西紅柿雞蛋湯喝的最多,因為孩子愛喝,偶爾也會做紫菜雞蛋湯 青菜雞蛋湯 排骨冬瓜湯,今天我第一次做了裙帶湯,沒想到真是好喝,其實不管是什麼湯都不需要複雜的做,保持湯的原汁原味才是好喝的湯,曾今有一個廚師和我說過做湯一定越簡單越好。
今天我就以今天做的裙帶湯來展示下我的做法
首先我選用的是免洗 無沙 高倍泡發的裙帶菜,第一步,取一小塊裙帶菜放到清水裡浸泡5分鐘就可以了,第二步,鍋裡燒開水放入泡好的裙帶菜煮三四分鐘就可以,只需放鹽 雞精 胡椒粉 香油,第三步,出鍋倒在大碗裡,放上蔥花就可以喝了,簡單的三步就可以喝到湯鮮味美的裙帶雞蛋湯。
以前我也是一個不會做飯的主,後來慢慢的學著做,在做美食號之前,每回去買菜就是發愁買啥做啥菜,也聽到好多次買菜的人為吃什麼發愁,自從做了美食號我是天天研究菜譜,現在的我好像有點掌握做菜的規律,做菜也是一門很深的學問,不停的去學習總不會錯。
下面就是今天我做的裙帶湯圖片,簡單的食材簡單的做法,不一樣的味道。