相傳餃子為東漢時期“醫聖”張仲景，為老百姓預防凍瘡而發明的食材。最早是作為藥物調理的方法而出現，直到目前，餃子已發展成中國獨特的一種飲食文化。

而我們日常中吃的餃子，雖然餡料種類不同，但都有著豐富的營養，而且能夠養生保健、調理人體氣血陰陽，您知道嗎？

今天列出常吃的9種餃子餡，快來看看都有哪些養生保健價值吧！

01 白菜羊肉餡

【材料】羊肉、白菜、餃子皮、花生油、鹽、醬油、蔥、姜、五香粉。

【功效】羊肉屬於溫陽之物，能補腎壯陽、補虛溫中。【適應症】腎陽不足、腰膝痠軟、腹中冷痛、貧血、產後氣血兩虛、體虛畏寒、營養不良、陽痿早洩。

02 白菜豬肉餡

【材料】豬肉、白菜、餃子皮、花生油、蔥、姜、五香粉、醬油、鹽。

【功效】豬肉可以補腎滋陰，潤燥養血，益氣消腫。

【適應症】氣血虧虛、羸弱體瘦、乾咳痰少、熱燥津傷、大便祕結。

03 芹菜豬肉餡

【材料】豬肉、芹菜、餃子皮、花生油、蔥、姜、五香粉、醬油、鹽。

【功效】平肝清熱，祛風利溼，滋陰潤燥。

【適應症】眩暈耳鳴，頭目脹痛，腦部熱痛，面色如醉，心中煩熱，急躁易怒，視力模糊，肢體麻木，腰腿痠軟，口燥咽乾，大便乾結。

04 茴香豬肉餡

【材料】豬肉、茴香、餃子皮、花生油、鹽、醬油、料酒、花椒、姜、香油。

【功效】溫腎散寒，和胃理氣。

【適應症】面色白光，神疲乏力，腰膝痠軟，精神不振，畏寒肢冷，性慾減退，大便稀溏，小便清長，小腹脹滿，心下痞悶，不思飲食，噯腐吞酸，噁心嘔吐。

05 韭菜豬肉餡

【材料】豬肉、韭菜、餃子皮、姜、鹽、花生油、醬油各適量。

【功效】補腎助陽，潤腸生津。

【適應症】畏寒肢冷，精神萎靡，小便清長，腰膝酸冷，宮寒不孕，神疲乏力，大便乾結，口燥咽乾。

06 香菇牛肉餡

【材料】香菇、牛肉、餃子皮、蔥、花生油、鹽、雞精、醬油各適量。

【功效】益氣健脾，強筋骨。

【適應症】脘腹脹滿，食後脹甚，不思飲食，面色萎黃，倦怠嗜臥，神疲乏力，大便洩瀉，完谷不化，腰膝痠軟。

07 韭菜雞蛋餡

【材料】韭菜、雞蛋、餃子皮、蝦米、鹽、花生油、香油、生薑各適量。

【功效】補腎助陽，益胃行氣，潤肺生津。

【適應症】畏寒肢冷，精神萎靡，小便清長，腰膝酸冷，宮寒不孕，神疲乏力，脘腹脹滿，不思飲食，胃脘嘈雜，上腹隱痛，口燥咽乾，咳嗽無痰，大便乾結。

08 蘿蔔木耳餡

【材料】白蘿蔔、豬肉、黑木耳、餃子皮、花生油、鹽、醬油、姜、花椒、蔥。

【功效】消食導滯，補血止血，滋陰潤燥。

【適應症】各類出血症，脘腹脹滿，心下痞悶，不思飲食，噯腐吞酸，完谷不化，頭暈目眩，失眠健忘，脣甲色淡，面板乾燥，月經淋漓，口燥咽乾，大便乾結。

09 西紅雞蛋餡

【材料】番茄、雞蛋、餃子皮、蔥、姜、雞精、鹽、花生油、香油各適量。

【功效】潤肺生津，健胃消食。

【適應症】脘腹脹滿，食後脹甚，不思飲食，面色萎黃，倦怠嗜臥，神疲乏力，完谷不化，口燥咽乾，咳嗽無痰，大便乾結。

9種餃子的功效和適應症介紹給大家了，常吃餃子還能養生保健呢！