喝了很多酒，也吃了很多虧，才從2019年總結出這7條道理。希望2020年你也和我一樣，一路奔跑，一路收穫。

1. 不再拿起酒杯就不停的搖杯了

搖杯是葡萄酒品鑑中常見的動作，其目的是使酒液與空氣充分接觸，加速醒酒作用，迅速釋放酒中的香氣分子。

起初，你可能不知道搖晃杯子的目的。你總是習慣拿著杯子不停地搖晃，你還不時地觀察著杯子上的懸掛的酒液。

但是，時間變長的話，搖杯子過度的話葡萄酒會變成氧化狀態，香味會全部散發出來。搖杯到底要多久，需要視酒而定。

2. 不再說所有葡萄酒都是一個味兒了

第一次接觸紅酒的你，肯定會懷疑為什麼所有的紅酒都是味道

當你喝了足夠多的酒並仔細品嚐時，你會發現每種酒都有其獨特之處。不同葡萄品種，不同國家，不同產區……入口後，或酸或甜，或苦或鹹的感受都能帶給你不同的味覺體驗。

3. 不再把所有紅葡萄酒都強行醒酒了

在很多人的認知裡，紅葡萄酒是一定要醒酒的。然而，當你有一些品酒的經驗時，你會明白醒酒就是讓葡萄酒中的香氣分子儘快醒來，讓葡萄酒提前進入適飲階段。

對於那些正處於適飲階段且開啟時有強烈香氣的葡萄酒，醒酒只會加速其氧化，不利於品嚐到葡萄酒的最佳品質階段。

4. 開始注重餐酒搭配

起初，也許你最好只把葡萄酒當餐桌裝飾，沒有它也行。

然而，隨著你喝得越來越久，你越來越開始理解酒和食物搭配的重要性，並開始專注於為每道菜搭配酒。

5. 不再盲目迷信老酒了

當你喝了很長一段時間，你對所謂的老酒和年份變得不那麼執著。你開始明白每種葡萄酒都有自己的適飲期，在此期間葡萄酒表現最好。這不是傳言中的"越老越好"。

6. 錢包越來越癟

隨著你對葡萄酒的認識越來越多，你追求好酒的腳步也越來越快。漸漸地，你會發現剛發下的工資全部被你拿去換酒了！

一入酒坑深似海，為了那麼多還沒喝到的美酒，快去努力工作吧！

7. 葡萄酒徹底改變了你的生活

葡萄酒是一種飲品，但同樣也代表了一種生活方式。喝葡萄酒時間長了，你的心態變得越來越年輕。

你開始照顧自己，對生活有一個健康的態度，停止在無意義的事情上浪費時間，並學會提高自己。

葡萄酒點燃了你對世界的熱情，讓你開始明白生活中有太多有趣的事情等著你去發現，你把日子過得越來越有趣，並開始感謝遇見葡萄酒的每一天。