//前言//

這幾天，澳洲熱得就跟火爐似的。

天氣一熱，許多華人吃貨都開始蠢蠢欲動，畢竟，這是個抓海鮮的好時節！

剛好，這段時間悉尼鮮蝦氾濫，各位華人，還不拿起漁網撈蝦去？

1. 悉尼鮮蝦氾濫

最近，一位座標悉尼的華人博主“你的攝影師JOF”，在小紅書上上傳了這麼一段視訊：

視訊中的兩個水桶灰突突一片，竟然全是都是活蹦亂跳的鮮蝦！

這位博主在字幕中表示，他們兩個人只花了一個小時，就抓了這麼多蝦！

都是因為，最近悉尼海里的蝦實在是太多了！

有多誇張呢？

鮮蝦多到氾濫，在海里都擠不下了！

據說，有的蝦甚至不堪重負，被迫跳到岸上來了，夜晚在海邊的沙灘上都能隨處撿到蝦！

這麼一片蝦蟹成災的盛況，分分鐘就能讓你滿載而歸~

華人博主才抓了20分鐘，鮮蝦就已經有半桶的分量了！

一個小時後，兩個大水桶就全裝滿了！

收穫滿滿的回到家，這位博主就用剛抓到的鮮蝦，做起了上海名菜——醉蝦！

雖然隔著螢幕，但是小編感覺自己都要被饞哭了！

為了幫悉尼政府解決鮮蝦氾濫的問題，各位華人快來海邊幫忙吧~

在這裡也為大家獻上一波捕蝦攻略，趕緊get一下！

2. 澳洲捕蝦攻略

01

釣魚證

無論是在澳洲捕魚還是捕蝦，必須隨身攜帶釣魚證（Recreational Fishing License）。

購買釣魚證手續很簡單，不需要考試，只需出示有效證件（如駕駛證）、填寫個人資料和聯絡方式、繳納一定費用即可。

基本上賣漁具的商店以及Kmart都能買得到，還可以通過網路購買。

釣魚者需要支付一定的費用取得垂釣證（2天6刀，28天12刀，一年24.5刀，3年66刀）。

買完後記得釣魚的時候把Receipt帶在身上。

02

撈蝦的最佳時機和工具

在澳洲，雖然撈蝦的季節從10月一直持續到明年的四月，但是蝦子們的最佳活躍期卻是在12月至2月的時候！

這段時間，大蝦在潮汐的作用下從河口向大海移動，正是捕蝦的大好時機。

溫暖的氣候加上晴朗的天氣，蝦的肉質也是最好的，個大味鮮。

專家建議你留意“漲潮”，通常在開始落潮的時候，最如容易撈到蝦子。

你可以涉水進入淺灘或沙地，最好是靠近河口的地方，這樣才能找到蝦行進的線路。

需要的工具有：防水手電筒、裝蝦的桶，還有一個撈蝦的網兜就OK啦~

因為蝦在水裡是透明的，所以需要手電筒的光照來尋找它們。

撈蝦的網兜別買網格太細的，只有這樣可以放過小蝦留住大蝦，留小蝦回去長大再吃，可持續發展~

還可以拿一下一些罐裝油性魚類（鯖魚，沙丁魚，鯡魚），或者是雞心等都是作為餌料。

或者你也可以直接去漁具店購買餌料。

如果沒有專業的捕魚專用的防水服，可以穿雨鞋和一些稍微厚一點的衣服褲子，因為撈蝦是需要你下水的，而且晚上撈蝦會有一點冷。

然後帶上小提桶趕緊去撈蝦吧！

撈蝦的最大問題就是，太好捕了！

不知不覺很容易超規定限額，新州捕蝦是每人限額10升，所以大家一定要控制住自己，撈多的及時放生！

03

捕蝦聖地

推薦幾個捕蝦聖地：

The Entrance

這個地方距離悉尼市區車程不到3小時，而且景色優美，晚上可以欣賞璀璨星空，天氣好的話甚至能看到銀河。

腳踏實地撈大蝦累了，仰望星空也是非常不錯的~

Lake Illaawarra

距離悉尼市區一個半小時車程。

這裡除了在漲潮時帶來的大量蝦子以外，那美到窒息的日落也是值得你開車前往的最佳理由。

而且不僅能抓螃蟹、撈蝦，還能撿毛蚶，海鮮拼盤三合一啦哈哈~

Tuggerah Lakes

一個半小時車程，這裡也從來不缺人氣。無論你是垂釣還是撈蝦，都不會失望而歸~

East Crescent Culburra beach

這個地方距離市區兩個半小時車程。

作為一個海口，每當漲潮退潮之後所帶來的大量蝦子們，也總是會讓慕名而來的人們露出滿足的笑容。

最後，

或者說說自己抓過海鮮的經歷~