東北是一個富饒有充滿特色的地方，東北的美食更是數不勝數，那麼今天，小編就來為大家盤點一下，東北的4種特色美食，全吃過的肯定有顆東北心，一起來看看吧！

東北的4種特色美食，顏值不高的血腸上榜，全吃過的有顆東北心

一，東北包飯

東北包飯是一種又經濟又實惠又美味又簡單的東北特色美食。正宗的東北飯包完美的融合了辣椒醬或雞蛋醬，蒸土豆，生香菜和生蔥的味道，再用大白菜包起來，讓人百吃不厭！愛美的姑娘注意啦，這種美食菜葉的新鮮和醬香混在一起，真的很容易吃多，所以要控制自己哦！

二，烤冷麵

烤冷麵沒吃過的很多人容易和北韓族的冷麵弄混，其實二者有很大區別，別再弄混啦。東北烤冷麵醬汁呈橙紅色，鹹中透酸，吃起來既爽口又暖胃。不是有熱情的小販會在面上撒一把黑芝麻或者花生碎，吃起來又香又過癮。

烤冷麵的口味在東北有兩種，鹹口和酸甜口，口味取決於它的醬汁，一份烤冷麵的靈魂是醬汁，如果說你覺得一份烤冷麵味道不好，說明醬汁不成功。

三，血腸

很多外地人看到東北血腸覺得有點嚇人，其實血腸顏值沒有那麼低，跟鴨血豆腐是差不多的，只不過是用豬血做的，而且血腸做熟了是香的，沒有血的腥味。

在東北血腸必須蘸著蒜醬和醬油配好的調料一起吃，這樣吃才有靈魂。一般都是把棒骨，血腸，酸菜，用高壓鍋或是內種特別大的鍋慢慢的燒，等幾個小時出鍋，聞到肉的香味，再夾起淡淡酸菜絲混著香香的血腸，配上蘸料，放在嘴裡就是一種享受。

四，鍋包肉

東北的鍋包肉口感酥脆、色香俱全，帶著褐色焦糊點的炸肉片，配合著香菜、切碎的蔥花、胡蘿蔔丁為點綴，趁熱夾起，咬下去一定是酸、甜、肉香充盈於口中，回味無窮。這樣的美食，誰能不愛呢？

以上就是小編為大家介紹的關於東北的4種特色美食，你吃過幾種呢？