狗爪螺，又名海雞腳，有“來自地獄的海鮮”之稱。其稱號來源於西方，第一次被人發現時，因外表像魔鬼的手，被人熟知。生活在海流交換較為頻繁的島嶼礁石縫隙裡，它的生長環境對水質要求很高，它和紅樹林一樣是此地生態環境保持良好的一個標誌，它微量元素高，味道鮮甜。

狗爪螺被漁民從海邊岩石縫中採挖，一斤能賣200元味道鮮美

海邊盛產很多海鮮，其中有一種海鮮很特別，它生活在海邊的岩石縫中，味道很鮮美，所以漁民看到了都會逮了賣錢，因為它的形狀很像狗的爪子，因此被漁民們稱為“狗爪螺”，它是藤壺螺的一種，名字很有意思，叫“鵝頸藤壺”

在不同的地區，人們對它的叫法也不同，福建等地的人們管它叫佛手、筆架，價格大多50元一斤，在很多沿海地區，狗爪螺還被稱為海雞腳、鬼爪螺、九爪螺，價格也都不便宜。因為狗爪螺味道很鮮美，所以很多漁民會專門在海邊的岩石縫中採挖這種狗爪螺。

狗爪螺生活在海邊的岩石縫中，一般是群生，以一些微生物為食，而且對水質的要求很高，在福建、廣東等海岸均有分佈，因為味道鮮美，經常被餐廳當做海鮮美食，價格很高，所以早些年人們會大量採挖狗爪螺。

狗爪螺因為生長環境特殊，營養價值很高，含有大量的蛋白質，口感和生蠔有些相似，而且含有豐富的微量元素，加上外形奇特，所以愛吃的人越來越多，並且狗爪螺捕獲時還有一定的困難度，所以價格一路走高。

狗爪螺雖說個頭很小，只要一根拇指那麼大，可是味道太鮮美，尤其是冬季的時候最肥美，所以愛吃海鮮的人對其很是熱衷，不過吃狗爪螺還是一個費時費力的事情，因為它的結構很複雜，吃一盤往往要花費一個小時的時間。不過現在狗爪螺的數量正在慢慢變少，一些地方已經禁止捕獲了，你們吃過狗爪螺嗎？