噹噹噹！

我是嘴上不會關門，手上不會空空如也的 吃貨小沙沙。

大傢伙出門旅遊的時候不能只看風景，不享受美食啊，

不然哪對得起自己的胃啊！

所以！！！

今天我又來安利旅遊途中不可缺失的美食了。

先上菜讓大傢伙瞅瞅，順便猜一下這是哪個地方的美食，

上菜：

第一道菜：炒奎（kui)壘(lei)

（隔著螢幕似乎都聞到味了）

奎壘，是用蔬菜（土豆、豆角、槐花等）均勻地拌入適量莜麵，搓均勻，放入蒸鍋中直至蒸熟。

炒鍋放油，油熱後放入加入蔥薑蒜以及蒸好的奎壘，炒之~

炒勻後可以根據自己的口味加入一些配料，最後裝盤食之~

一般你來這地吃炒奎壘，最好去農家尋找（樸實的農民做的才更有味）。

農家人做的最是地道，

大鐵鍋一架，炭火一燒，

農家味與菜香味完美地結合在一起，

用勺子舀一口送嘴裡，

口感酥脆，面香味十足。

個人感覺炒的時候略帶點糊味反而會更香。

第二道菜：過油肉土豆片（土豆片是賊香啊！！！）

老樣子，先上圖，讓你們先眼饞眼饞

（油而不膩）

說起這道菜可是有年頭了，明代就已經開始流傳起來了。

本是官府中的一道菜，奈何它色香味俱全，以至後來在民間廣為流傳。

過油肉土豆片是將蔥薑蒜切成片，同時將豬裡脊肉橫刀切成厚片，外用澱粉抓勻待用。

再加上油炸成黃色的土豆，一同放入鍋中炒香。

而且這道菜的功效也不小嘞，

具有健脾益氣，緩急止痛，通利大便之功。

對於脾胃虛弱，食慾不振、消化道潰瘍、習慣性便秘、面板溼疹等有食療作用。

這道菜，隨便一個街邊小店都有，來了這地可一定要嘗一口啊！

（肉咱要吃，可是土豆片也別落下啊）

第三道菜：羊雜噶（ga)

這道菜和上面的那道有點相似之處在於起源時間較早。

這道菜，起源於元朝，其中“雜噶”一名是忽必烈之母所賜。

滿滿的年代感有木有？

所以說來都來了，嘗一口吧。

上圖！

安排！

（嘖嘖嘖！看這色澤，就倆個字：盤它)

羊雜噶，我們那也叫羊下水。

食材就是羊的心、肺、肝、腸、血等。

（不用擔心衛生問題，樸實的農家人也是很講究衛生滴，放心大膽地幹就完了）

將洗乾淨的內臟煮熟、切碎，配上花椒、大料等一些作料，再加上一些煮肉湯即可。

但是BUT

喝的時候一定要記得加入一些土豆粉、土豆條，

這樣喝起來才正宗，（我們那一般都是說：喝羊雜，吃羊雜基本很少聽到）

（咕嚕！咕嚕！咕嚕！）

不說了，我的胃又開始呼喚我要去幹飯了，

乾飯人 乾飯魂

我們乾飯的都是人上人

開飯啦 兄弟萌！

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（哦，對了，差點忘了，你們猜到我說的是哪個地方的美食了嗎？）