羊耳雞塔

羊耳雞塔是一道漢族小吃，屬於川菜。形如羊耳，色黃酥香，多味鮮美，色澤金黃色，質地軟嫩綿柔，入口清爽醇香，鹹鮮利口，外皮焦脆。宜於佐酒。

鹽邊羊肉米線

羊肉米線是用羊肉、米線製作的一道主食。羊肉具有獨特的羶味，主要是因為脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之後，羊肉便不會再有羶味。

雞棕卷粉

攀枝花生產的雞棕菌，又名雞腳蘑菇、傘把菇、蟻棕、鬥雞公等，在食用野生菌中被視為珍品。雞棕菌是攀西地區山野鮮菌中最受青睞者。

油底肉

鹽邊油底肉，為地理標誌保護產品。產地範圍為四川省攀枝花市鹽邊縣。在沒有任何冷凍設施輔助的情況下，放置數年也不會腐爛變質。此肉醇香，火巴而不酥，肥而不膩，肉軟而不綿，開胃健脾，色香味俱全。

紅鍋黃辣丁

紅鍋黃辣丁是一道四川的漢族名菜，屬於川菜系火鍋，是由黃辣丁、四川泡酸菜、川椒節、大蒜、鮮番茄、芹菜等加入鍋底製成的麻辣火鍋，本菜含有豐富的蛋白質，特點是色澤紅亮、肉質鮮嫩、麻辣醇香。