你說我是有多喜歡吃狗肉，我自己也發現我竟然琢磨了這麼多狗肉的做法，加上前面發表的幾篇狗肉的做法，一共也發表了五六個狗肉的做法了吧。其實我覺得狗肉無論怎麼做，還是放涼以後好吃。

食材：狗肉

配料：蒜、姜、鹽、白糖、醬油、茴香、山奈、桂皮、丁香、花椒、料酒、熱水、香葉

製作步驟：

1、狗肉洗淨後，放在清水裡浸泡4個小時，洗去血水瀝乾。

2、將茴香、山奈、桂皮、丁香、花椒、香葉裝入料包裡。

3、湯鍋里加入熱水，加入醬油、料酒、鹽、白糖、姜、蒜後放入料包。

4、將整塊狗肉放入湯鍋內，大火燒開，撇去浮沫，改用小火慢燉滷至狗肉軟爛。

5、把狗肉撈出來，放涼後即可食用。