魚是大家都喜歡吃的一種食材，吃起來味道鮮美，還含有豐富的蛋白質，可以補充人體的營養，魚的種類有很多種，像是鯽魚，帶魚，鯉魚等等，這都是人們日常喜歡吃的魚，今天要給大家分享的是被"誤解"最深的一種魚，它因冷凍被人嫌棄，實際上比帶魚營養，比鯽魚香！

這種魚就是耗兒魚，我們在市場上看到的都是被冷凍起來的，還沒有頭部，這就讓人們以為這種魚並不新鮮，所以很少會有人很買，其實這是人們對它的誤解，這種魚之所以會被冷凍起來，那是因為它屬於深海魚，這種魚離開了海水，很快就會死，所以人們在市場上看見的耗兒魚都是被冷凍的。

耗兒魚的營養價值也高，比帶魚營養，很容易就會被人體吸收，常吃耗兒魚還能提高自身的身體素質，除此之外耗兒魚還含有天然的膠原蛋白和一些魚蛋白，這都是天然的美容食材，常吃耗兒魚可以滋養肌膚，延緩面板的衰老，很適合愛美的女士食用。

耗兒魚吃起來也是特別的嫩，比鯽魚香，還沒有小刺，吃起來也方便，不用擔心會扎到老人或者是小孩，所以我們在看見耗兒魚的時候，不要在因為是冷凍的就嫌棄它，這對它是不公平的！