大家都知道，國外在很多正式場合上通常會用宴會的方式來接待賓客，而一般情況下會在主菜前後分別由前菜和飯後甜點，所以總共會分三次上菜，今天本文酒列出一張去年美國白宮接待外來國賓的標準選單，給大家感受一下。

下面分別是宴會的選單分為前菜、主菜、甜點，而每個系列都會配有適合搭配的洋酒或葡萄酒：

Buttermilk Biscuit Crumbles【幹碎乳酪餅】

Young Variegated Lettuces【亂色小萵苣】

Goat Cheese Gateau【山羊乳酪蓋託】

Tomato Jam【番茄醬】

Domaine Serene Chardonnay “Evenstad Reserve” 2015【安詳酒莊2015年珍藏霞多麗】

主菜

Rack of Spring Lamb【羊排】

Burnt Cipollini Soubise【西波里尼湯】

Carolina Gold Rice Jambalaya【卡羅萊納黃金大米飯】

Domaine Drouhin Pinot Noir “Laurène” 2014【2014年份杜魯安黑比諾】

甜點

Nectarine Tart【油桃餡餅】

Crème Fraîche Ice Cream【奶油冰淇淋】

Schramsberg Demi-Sec “Crémant” 【世釀伯格酒莊半甜型科瑞芒起泡酒】