生活在海邊的人最喜歡吃的就是各種海貨了，出門下班歸家途中，只要看到有人賣海貨都去瞧瞧有沒有啥好吃的新鮮的。這不前幾天在街頭看見長得和大龍蝦差不多的東西，我趕緊買回家做一下，沒想到雖然兩百多，但吃起來效果也真不錯。這東西就長這個樣子：

因為和龍蝦有點區別我還很猶豫，老闆說這叫琵琶蝦，比龍蝦還好吃呢，肉特別香，你就吃吧，沒錯！我只好買了點回來，吃貨的嘴真的忍不住啊！

回家就十分興奮，反正家裡也只有我自己，先做起來！這蝦看著就新鮮，只不過長得太猛了。趕緊洗洗刷刷切兩半。都說深海的東西好吃我倒要看看是不是真的。

因為經常處理海貨我還說比較有經驗的，做法給大家分享下。先準備粉絲，油，料酒，蔥蒜，鹽，醬油。處理蝦的時候注意處理黑色的腸線。粉絲溫水泡開，蔥蒜都切得特別細碎，這樣入味。蝦切好之後先淋點油，然後放鹽、薑末。進鍋大火蒸了十分鐘，然後出鍋，放蔥花就行了。

端上桌正好孩子和老公也回來了，這味道特別香，比龍蝦和螃蟹的味道更正點。我老公還開了瓶酒來下菜，吃的美美的。孩子也很喜歡這個口味，說媽媽做得就是好吃。

以前沒吃過這東西，沒想到吃一下還是很給力的。搭配一些下酒菜這效果夠硬夠給力。家在海邊，不把孩子和老公喂的白白胖胖怎麼行？大家覺得這道菜咋樣？琵琶蝦這麼做是不是更好吃？