導語：李子柒做“窯雞”，烤熟剝開後，裡面肉還是紅的，網友：翻車了

最近李子柒頻頻上新聞，而且還被國家媒體點贊，稱讚李子柒作為一位美食自媒體創作者，將中國傳統的一些手工藝術和傳統文化拍成視訊上傳到網站，讓外國朋友通過李子柒視訊了解了中國傳統文化，受到了很多外國人的追捧，李子柒每一期的視訊拍得非常唯美，她做的美食讓人看一眼就非常的有食慾，在她的視訊中你會發現她和她奶奶住的那個院子裡面感覺什麼蔬菜水果家禽都有，而且整個院子打理的非常漂亮舒適，生活在那裡感覺是世外桃源。

從視訊上看李子柒她無所不能，沒有她不會的，從做蘭州拉麵、做胭脂、做醬油到紡紗織布、耕田種地樣樣做得有模有樣。尤其是她做的美食，非常的精緻，看著就有食慾感。人紅是非多，這句話從古至今都是不變的道理，雖然李子柒很出名，積累了幾千萬的粉絲，但是她做的美食也會受到一些人的質疑。比如有一期視訊，李子柒用傳統方式做“窯雞”，烤熟剝開後，裡面的肉還是紅的，網友們吵翻了。

大家知道，廣東人非常喜歡吃雞，而且有很多種做法，比如常見的白切雞、燒雞，另外窯雞和白切雞一樣都是屬於廣東地區非常有名的特色美食，窯雞和叫花雞的做法大同小異。

福斯版土窯

平常咱們福斯做窯雞的時候都是先用乾燥的黃泥塊壘一個金字塔形的簡易土窯，中間留很多縫隙，底下有個放木柴的窯口，將木柴點著一直燒，等到土塊被燒到發紅的時候，將錫紙包裹好的雞放進土窯裡，然後弄塌土窯成一堆，再在上面和上一層稀泥隔熱，這樣做的目的是為了防止散熱，利用裡面的熱量將雞肉烤熟。

再來看看李子柒做的窯雞，她的方法也是壘一個小土窯，裡面加入了木炭，待溫度燒到裡面變得通紅之後，再把醃製好的雞用菜葉包裹好，放入土窯中，再用稀泥將整個土窯密封住，利用餘溫將雞肉烤熟。

過上兩個小時之後，李子柒拿出裡面的窯雞，撕掉菜葉之後，就看見了冒著熱香氣的窯雞了，外面被烤的焦黃而且油光發亮，看著很有食慾，但是將窯雞扒開之後，網友們發現裡面的雞肉還是紅的，有些網友說沒熟能好吃嗎？也有網友說，以前李子柒做的美食都是很完美的，這一次竟然翻車了，裡面的肉都還沒熟。這樣的窯雞不知道對你還有吸引力沒？歡迎評論區留言一起交流討論。