蒜蓉黃瓜條
做法:1、首先將黃瓜去芯,切條。
2、蒜子切碎、朝天椒切圈。
3、接著來調碗汁:準備好一個碗,放入蒜米、朝天椒,加入半勺鹽,半勺白糖,淋入適量生抽、陳醋、麻油,根據個人口味倒入辣椒油,攪拌均勻。
4、將黃瓜裝盤,澆入調好的碗汁,就可以享用啦。
孜然羊肉
食材:羊肉、蛋清、生抽、料酒、生粉、香菜、蔥、植物油
做法:
1、將羊肉切成片。
2、羊肉里加入適量雞蛋清、生抽、料酒、生粉,抓勻,醃製十分鐘。
3、香菜切成長段。
4、蔥切成小段。
5、鍋裡放入適量植物油,燒到七成熱,放入羊肉快速炸,控油出鍋待用。
6、鍋裡放入適量油,放入蔥、孜然。
7、倒入炸好的羊肉,加入芝麻、少許辣椒粉、鹽,翻炒均勻。
白菜豆腐
食材:白菜800克、豆腐400克、鹽2勺、雞精半勺、姜1片、蒜3瓣、油、小蔥1根、水或高湯少許
做法:
1、白菜洗淨切段,豆腐用鹽水泡一會,再切小塊。
2、起鍋,倒入適量油,放入姜、蒜、蔥爆香。
3、放入豆腐煸炒,加入少許水或高湯燉煮一會,再放入白菜翻炒,加入鹽和雞精調味就可以啦。
輕鬆一刻
我們班上一同學軍訓是說夢話:“小姐請問你叫什麼名字。”然後自己換了一女聲說:“我叫小麗。”寢室裡眾人當場就笑暈了。哈哈,你睡覺的時候會說夢話嗎?這些睡覺時講的夢話真是讓人hold不住啊。